فوائد الشبت عند إضافته لطبق السلطة اليومي.. أبرزها تحسين الهضم
يعتبر الشبت من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم، إذ أشارت العديد من الدراسات الحديثة إلى أن إضافته إلى طبق السلطة يمنح الجسم فوائد صحية كثيرة، فضلًا عن النكهة المميزة للطعام.
وفي التقرير التالي، نوضح لكم مدى تأثير الشبت على صحة الإنسان، وأهم فوائده.
فوائد الشبت عند إضافته لطبق السلطة اليومي
يعمل الشبت على تحسين عملية الهضم، بجانب دعم صحة العظام وتوفير مضادات الأكسدة، فضلا عن دوره في تنظيم مستوى السكر في الدم عند الانتظام في تناوله ضمن الوجبات، وإليكم أبرز فوائده:
1_ يحسن عملية الهضم ويقلل الانتفاخ
يتميز الشبت بخصائص فعالة تعزز من صحة الجهاز الهضمي، إذ تحتوي أوراقه على زيوت أساسية تعمل على تحفيز عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات، فضلًا عن أنه يعد خيارًا مثاليًا لمن يعانون من عسر الهضم بعد الوجبات.
ويمكن إضافته بسهولة إلى السلطات والشوربة والصلصات لتعزيز صحة الأمعاء بشكل طبيعي.
2_ مصدر لمضادات الأكسدة وداعم قوي للعظام
يوجد بالشبت عنصري فلافونويدات وتربينويدات وهما من أبرز مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من التلف.
كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، ما يجعله عنصرًا داعمًا لقوة العظام وكثافتها، خصوصا لدى الأشخاص الذين لا يعتمدون كثيرًا على منتجات الألبان.
وتشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشبت قد تساهم أيضًا في تحسين صحة البشرة وتقليل الالتهاب على المدى الطويل.
3_ يساعد في توازن مستويات السكر في الدم
أكدت بعض الأبحاث أن مستخلص الشبت يمكن أن يدعم توازن مستويات الأنسولين وتنظيم استقلاب الجلوكوز، ما يجعله إضافة غذائية مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو تذبذب مستويات الطاقة.
ويظهر تأثيره بشكل أوضح عند إدخاله بانتظام ضمن الوجبات اليومية مثل السلطة.
كيفية استخدام الشبت
_ يمكن إضافته إلى السلطات والمقبلات.
_ يمكن غلي أوراقه في الماء وشربه، أو استخدام الماء كغسول للشعر.
_ يمكن اضافته إلى الطعام، وبذلك يقلل الحاجة إلى الملح، مما يساهم في خفض ضغط الدَّم.