سلامة الغذاء: 130 زيارة تفتيشية وتسجيل مئات المنشآت والمنتجات خلال أسبوع
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ خطتها لتشديد الرقابة على المصانع والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، بهدف ضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والفنية، وتعزيز جودة المنتجات المتداولة في الأسواق المحلية، إلى جانب دعم الصناعات الغذائية المصرية ورفع كفاءتها بما يتوافق مع المعايير الدولية.
وكشف المركز الإعلامي للهيئة، في تقريره الأسبوعي السادس والعشرين لعام 2026 عن الفترة من 11 إلى 17 يوليو، أن الإدارات الفنية المختلفة نفذت عشرات الحملات والزيارات الميدانية التي استهدفت المصانع والمنشآت الغذائية، إلى جانب تسجيل منشآت جديدة، وفحص المنتجات، ومنح التراخيص اللازمة، في إطار منظومة رقابية متكاملة تهدف إلى حماية صحة المستهلك.
130 زيارة تفتيشية على مصانع الأغذية
وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 130 زيارة معاينة لعدد من المنشآت الغذائية، بهدف تقييم مدى التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الحملات عن تسجيل 8 منشآت غذائية جديدة، فيما نجحت 9 منشآت أخرى في استيفاء جميع اشتراطات الهيئة، وذلك ضمن جهود الهيئة لتوفيق أوضاع المصانع وتأهيلها للعمل وفق الضوابط والمعايير المعتمدة.
وفي إطار الرقابة على سلاسل الإمداد، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 9 مأموريات رقابية، إلى جانب 682 زيارة فحص وتفتيش للحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والجيزة والإسكندرية والمنوفية والبحيرة والشرقية والغربية والقليوبية وكفر الشيخ والمنيا والفيوم وبني سويف والإسماعيلية والدقهلية، كما سجلت الإدارة 3 منشآت جديدة خلال الأسبوع، وأصدرت 885 إذن تصدير لصالح 767 شركة مصدرة، بما يعكس استمرار جهود الهيئة في دعم الصادرات الغذائية مع الحفاظ على أعلى معايير السلامة والجودة.
تسجيل 402 محل غذائي ومعاينة 592 منشأة
وأشار التقرير إلى مواصلة إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة جهودها لتقنين أوضاع المنشآت الغذائية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 402 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، كما أجرت الإدارة 592 معاينة ميدانية على مستوى الجمهورية، وتمكنت 330 منشأة من استيفاء اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 80 ألفًا و379 منشأة.
وفيما يتعلق بقطاع الأغذية الخاصة، واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة دعم منظومة تداول المنتجات الغذائية، حيث قامت خلال الأسبوع بتسجيل 23 منتجًا من المكملات الغذائية، كما تم فحص 550 منتجًا جديدًا، وتنفيذ مأموريتين رقابيتين، واعتماد 18 شركة تعمل في هذا القطاع، بالإضافة إلى إصدار شهادتي بيع حر، والموافقة على 97 إعلانًا خاصًا بالمنتجات الغذائية، بعد مراجعتها والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
54 حملة على السلاسل التجارية في 15 محافظة
وكثفت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية حملاتها التفتيشية، حيث نفذت 54 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، من بينها القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحيرة ومرسى مطروح ودمياط وسوهاج والغربية وأسيوط وبني سويف والمنيا وأسوان والفيوم وقنا والغردقة، وأشار التقرير إلى أن إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة بلغ 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية، بما يعكس التوسع في منظومة الرقابة على منافذ بيع الأغذية.
وفي إطار متابعة المنشآت التخزينية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 47 مأمورية رقابية بعدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية، كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المخازن، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1704 مخازن، في إطار تطوير منظومة التخزين وضمان الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية.
رقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء
وشهد الأسبوع الماضي أيضًا تكثيف الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، حيث نفذت الإدارة المختصة 24 مأمورية رقابية على مصانع إنتاج البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف، إلى جانب مصانع أجهزة الطهي الكهربائية وماكينات التعبئة والتغليف، وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع 891 منشأة، بما يعكس التزام الشركات بتطبيق الضوابط الفنية الخاصة بالمواد المستخدمة في تداول وتصنيع الأغذية.
