تحت إشراف بيطري.. ذبح أكثر من 35 ألف أضحية بالمجازر الحكومية خلال العيد
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن إجمالي عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية خلال أيام عيد الأضحى المبارك بلغ 35 ألفا و514 أضحية، وذلك بالمجان للمواطنين وتحت إشراف بيطري كامل، في إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم.
رفع درجة الاستعداد بالمجازر الحكومية
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للهيئة العامة للخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر الحكومية، مع استمرار تقديم خدمات الكشف والفحص والإشراف البيطري على الأضاحي طوال أيام العيد.
استقبال نحو 6 آلاف أضحية في رابع أيام العيد
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المجازر الحكومية استقبلت خلال رابع أيام عيد الأضحى 5 آلاف و942 أضحية، ليرتفع إجمالي عدد المذبوحات خلال أيام العيد إلى 35 ألفًا و514 أضحية.
الأبقار تتصدر أعداد الأضاحي
وأوضح الأقنص أن إجمالي الأضاحي التي تم ذبحها شمل 21 ألفا و278 رأسا من الأبقار، و7 آلاف و347 رأسا من الأغنام، و5 آلاف و992 رأسًا من الجاموس، و550 رأسا من الماعز، إضافة إلى 347 رأسا من الجمال.
تزايد وعي المواطنين بأهمية الذبح بالمجازر
وأكد رئيس الهيئة أن الإقبال الكبير على المجازر الحكومية يعكس تزايد وعي المواطنين بأهمية الذبح داخل المجازر المعتمدة، لما توفره من رقابة بيطرية متكاملة تضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلا عن دورها في الحد من الذبح العشوائي والحفاظ على البيئة.
حملات متابعة مستمرة لضمان سلامة اللحوم
وأشار الأقنص إلى استمرار أعمال المتابعة والمرور الميداني على المجازر وأسواق الماشية ومنافذ بيع اللحوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، وحماية صحة المواطنين وضمان وصول لحوم آمنة وسليمة للمستهلكين.
وفي هذا السياق، تواصل وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية جهودها لتعزيز منظومة الرقابة البيطرية وتطوير خدمات المجازر الحكومية بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
كما تؤكد الوزارة استمرار حملات المتابعة والتفتيش خلال الفترات المقبلة لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية المعتمدة.