سلامة الغذاء: فحص أكثر من 6 آلاف منشأة غذائية خلال أسبوع
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، حيث تم توجيه 1558 مأمورية رقابية شملت المرور على 6070 منشأة غذائية في 237 مركزًا وحيًا، وذلك في إطار مسؤوليتها عن ضمان سلامة الغذاء المتداول بالسوق المحلي.
إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي
وأسفرت هذه الحملات عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي شملت منتجات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر أو ظهرت عليها علامات الفساد، بما يعكس حجم التحديات التي تواجه منظومة الرقابة، وأهمية تكثيف الحملات لحماية صحة المواطنين.
كما قامت الهيئة بترخيص 170 سيارة تبريد وتجميد بعد التأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، في خطوة تهدف إلى تحسين منظومة نقل وتداول الغذاء، وضمان الحفاظ على جودة المنتجات أثناء النقل.
وفي إطار الشكاوى، تلقت الهيئة 97 شكوى من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية وجهاز حماية المستهلك، حيث تم التعامل مع عدد منها وجارٍ فحص الباقي.
كما نفذت حملات استجابة فورية استهدفت 466 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
وامتدت الحملات إلى مراكز الإصلاح والتأهيل وقوات الأمن، حيث تم تنفيذ 1503 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى حملات مشتركة مع شرطة التموين استهدفت 42 منشأة.
وعلى مستوى المحافظات، شهدت عدة مناطق حملات مشتركة أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم الفاسدة، والأسماك المملحة غير الصالحة، والزيوت مجهولة المصدر، إلى جانب تحرير محاضر للمخالفين، وإعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة.
حملات توعية المواطنين
كما واصلت الهيئة جهودها التوعوية، حيث تم تنفيذ حملات لتوعية المواطنين بضرورة التأكد من بيانات المنتجات وتواريخ الصلاحية، وعدم شراء السلع مجهولة المصدر.
وفي قطاع السلاسل التجارية، تم تنفيذ 51 مأمورية رقابية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة. كما تم تسجيل 220 منشأة غذائية جديدة، وفحص مئات المنتجات، بما يعكس توسع النشاط الرقابي.
وتؤكد هذه الجهود حرص الهيئة على إحكام الرقابة على السوق المحلي، والتصدي لكافة الممارسات الضارة، بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، ويعزز الثقة في منظومة الرقابة الغذائية في مصر.