أبرزها سمك السالمون.. 6 أطعمة تحسن من حالتك المزاجية
من المؤكد أنك سمعتَ الكثير عن صحة الأمعاء وتأثيرها على صحتك النفسية، للطعام دور أساسي في تحسين مزاجك وتحسين نظرتك للحياة، مع أن طب التغذية النفسية مجال حديث نسبيًا، إلا أن الدراسات تُظهر ارتباطًا مباشرًا بين النظام الغذائي واضطرابات المزاج، وهناك العديد من الأمور التي يُمكننا اتباعها لتحسين مزاجنا من خلال الطعام.
وفيما يلي سنستكشف معا 6 أطعمة تحسن من حالتك المزاجية، وفقا لموقع “verywellhealth”.
1- سمك السلمون
سمك السالمون غني بحمض أوميجا 3 الدهني المعروف بحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، بالإضافة إلى عناصر غذائية أساسية أخرى مثل السيلينيوم والبروتين، وقد ثبت أن العديد من الخصائص الغذائية للأسماك الدهنية تدعم المزاج الصحي، وقد تخفف الاكتئاب، وفي الواقع، ذهب الباحثون إلى حد الادعاء بأن الاستهلاك المنتظم للأسماك يمكن أن يخفف من مشاعر القلق والتوتر.
2- الشوكولاتة
لقد ثبت أن الشوكولاتة لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية، طالما أنك تختار أنواع مصنوعة من 70% من الكاكاو أو أكثر، وجدت إحدى الدراسات أن تناول المنتجات الغنية بالكاكاو يمكن أن يساعد في تحسين المزاج على المدى القصير، تُحفّز الشوكولاتة الداكنة إنتاج الإندورفين، مما قد يُساعد الناس على الشعور بالسعادة، كما أنها تؤثر على الدوبامين والسيروتونين، وهما ناقلان عصبيان يُشاركان في تنظيم المزاج.
3- الأطعمة المخمرة
تعيش الكائنات الحية المعروفة باسم البروبيوتيك في أمعائك، وتقدم فوائد صحية جمة، على عكس الكائنات الحية الضارة المحتملة مثل الإشريكية القولونية والقولونيات، تستوطن البروبيوتيك أمعائك، وقد ثبت أنها تدعم صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي، بل وحتى المزاج الصحي .
على وجه التحديد، ترتبط ميكروبات الأمعاء، تكوين الكائنات الحية في أمعائك، بالعديد من العوامل المرتبطة بالمزاج، بما في ذلك اضطرابات القلق واضطراب الاكتئاب الشديد.
يمكن لبعض أنواع البروبيوتيك الحية أن تلعب دورًا في إنتاج وتوصيل السيروتونين، وهو ناقل عصبي يُعرف باسم "مادة السعادة"، يُعد تناول الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي ومخلل الملفوف والزبادي طريقة ممتازة لإدخال البروبيوتيك في نظامك الغذائي.
4- صفار البيض
في حين أن العديد من الناس يعرفون دور فيتامين د في صحة العظام والمناعة، إلا أن الكثيرين قد لا يدركون أن نقصه يمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية، ويرتبط بارتفاع معدل انتشار متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، والاضطراب العاطفي الموسمي ، واضطراب المزاج غير المحدد، واضطراب الاكتئاب الشديد.
مع أن صفار البيض مصدر طبيعي لفيتامين د ، يمكنكِ أيضًا اختيار أطعمة أخرى مثل السلمون والحليب إذا لم تكوني من مُحبي البيض، كما أن تعريض بشرتكِ لأشعة الشمس يُساعد جسمكِ على تجنّب نقص فيتامين د.
5- المكسرات
المكسرات، وجبة خفيفة مريحة محملة بالدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، هي قوة غذائية ويسهل دمجها في أي نظام غذائي، في إحدى الدراسات التي قامت بتقييم أكثر من 15000 شخص على مدى 10 سنوات، ارتبط تناول المكسرات باعتدال بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 23%. 9 وسواء تم رشها على دقيق الشوفان، أو إضافتها إلى السلطة، أو تناولها بمفردها، يمكن أن تكون المكسرات إضافة مرضية يمكن أن تؤثر على صحتك العامة.
6- دجاج
إن تناول الدجاج الخالي من الدهون سيعطي جسمك دفعة من فيتامين ب6 وفيتامين ب12، وهما عنصران غذائيان يمكن أن يساعدا في دعم الحالة المزاجية الصحية.
يساعد فيتامين ب6 على إنتاج السيروتونين، ويلعب فيتامين ب12 دورًا في إنتاج الدوبامين: وهما عاملان يساعدان في تنظيم الحالة المزاجية.