تقرير سلامة الغذاء الأسبوعي: 170 ألف طن صادرات غذائية وتفتيش مكثف
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الثامن والعشرين لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 2 إلى 8 أغسطس، متضمنًا أنشطة رقابية وتفتيشية مكثفة لضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق المحلية والدولية.
170 ألف طن صادرات غذائية خلال الأسبوع
بلغت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع 170 ألف طن، شملت 3470 رسالة غذائية من 1200 شركة، تضمنت 650 صنفًا من الخضراوات، الفواكه، الدقيق، ومنتجات غذائية متنوعة.
و تصدرت البطاطس الحلوة الخضراوات المصدرة بـ7 آلاف طن، تلتها البطاطس والفاصوليا، بينما جاءت الفراولة في صدارة الفواكه بـ10 آلاف طن، ثم المانجو والعنب، وكانت أمريكا والسعودية من أبرز الدول المستوردة من بين 166 دولة، مع تصدر ميناء سفاجا للرسائل المصدرة بـ580 رسالة.
في إطار دعم الصادرات، أصدرت هيئة سلامة الغذاء 715 شهادة صحية للتصدير، وتم الإفراج المؤقت عن 1031 رسالة غذائية واردة بإجمالي 245 ألف طن، شملت القمح وفول الصويا، مع تصدر أوكرانيا الدول المصدرة إلى مصر، كما تم الإفراج السريع عن 400 رسالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ65 مستوردًا
110 مأموريات تفتيشية على المصانع
ونفذت إدارة الرقابة على المصانع 110 مأموريات تفتيشية، وسجلت 5 منشآت، بينما نفذت إدارة محطات التعبئة 50 زيارة، وأصدرت 444 إذن تصدير. كما سجلت إدارة الأغذية الخاصة 45 منتجًا، وفحصت 304 منتجات، وأصدرت شهادتي بيع حر.
رقابيًا، نفذت هيئة سلامة الغذاء حملات مكثفة على الأسواق المحلية، شملت 333 منشأة غذائية في محافظات مثل البحيرة والغربية، أسفرت عن ضبط منتجات منتهية الصلاحية وغير صالحة، مثل 3 أطنان من الدواجن والألبان، و300 ألف بيضة تم إعدامها بناءً على قرارات النيابة العامة.
في البحيرة، تم تفتيش 155 منشأة، مع تحرير محاضر مخالفات وتوعية أصحاب المنشآت باشتراطات السلامة. كما شملت الحملات مستشفيات حكومية لتحسين تداول الأغذية.
في قطاع الألبان، نفذت الهيئة 20 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان، بينما استهدفت إدارة المنشآت السياحية 59 زيارة لمطاعم وفنادق في محافظات سياحية. وفي قطاع الأسماك، تم تفتيش 21 منشأة، مع تسجيل 16 منشأة جديدة، كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 42 جولة رقابية، وتفتيش 34 موقعًا لتخزين القمح ومضارب الأرز.
45 شكوى لهيئة سلامة الغذاء
استقبلت هيئة سلامة الغذاء 45 شكوى، تم معالجة 27 منها، ونفذت حملات استجابة سريعة لضمان سلامة المنتجات. وفي إطار التوعية، تم حصر 33 منشأة بالتجمع الخامس وتسجيل 451 محلًا عامًا. كما دعمت الهيئة منظومة السلاسل التجارية بـ47 مأمورية، وسجلت 4 فروع جديدة. وفي المجازر، نفذت 58 جولة تفتيشية، وأصدرت 13 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية.
تؤكد الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، التزامها بحماية صحة المستهلكين، داعية المواطنين للإبلاغ عن المخالفات عبر الخط الساخن 16528 أو البوابة الإلكترونية.