الكرتونة تبدأ من 118 جنيها.. سعر البيض اليوم الجمعة 7 نوفمبر 2025

سجلت أسعار بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم، لتواصل ثباتها لليوم الرابع على التوالي بعد الانخفاض الكبير الذي شهدته يوم الإثنين الماضي، سواء في بورصة الدواجن أو في محال الجملة ونصف الجملة.

وتباينت الأسعار بحسب نوع البيض ما بين الأبيض والأحمر والبلدي، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار في ظل توازن المعروض مع الطلب، واستقرار أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الجاري.

البيض الأبيض:

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم ما بين 118 و123 جنيهًا، بينما تراوح السعر في محال الجملة ونصف الجملة بين 120 و125 جنيهًا، بحسب تعاملات اليوم.

البيض الأحمر:

أما كرتونة البيض الأحمر فبلغ سعرها في بورصة الدواجن من 123 إلى 125 جنيهًا، فيما سجلت الأسعار في محال الجملة ما بين 125 و127 جنيهًا، مع استقرار نسبي في الطلب من جانب المستهلكين والمطاعم.

البيض البلدي:

وفيما يخص البيض البلدي، تراوح سعر الكرتونة في بورصة الدواجن بين 123 و127 جنيهًا، بينما سجلت محال الجملة والنصف جملة أسعارًا تتراوح بين 125 و129 جنيهًا للكرتونة الواحدة.

تجار الدواجن

وأكد عدد من تجار الدواجن أن حالة الاستقرار تأتي نتيجة زيادة الإنتاج المحلي من البيض خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع اعتدال درجات الحرارة، ما انعكس على تراجع التكاليف التشغيلية في المزارع.

الأسعار 

وأضافوا أن الأسعار مرشحة للبقاء عند مستوياتها الحالية على المدى القصير، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف في السوق المحلي، مشيرين إلى أن أي ارتفاعات مستقبلية ستظل مرتبطة بحركة السوق العالمية وتكاليف مدخلات الإنتاج.

ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة تقلبات شهدتها أسواق البيض والدواجن في الأسابيع الماضية، نتيجة لتغيرات في أسعار العلف والنقل، قبل أن تستقر الأسعار مؤخرًا مدفوعة بتحسن المعروض المحلي

وتباينت  أسعارالفراخ  في الأسواق اليوم الجمعة 7 نوفمبر 2025، وذلك وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية.

أسعار الفراخ في الأسواق المصرية اليوم الجمعة:

ويبلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 73 جنيها، بارتفاع 3 جنيهات عن سعرها السابق، فيما تراوحت أسعار الفراخ البيضاء من 65 جنيها إلى 115 جنيها للكيلو.

أسعار الفراخ اليوم

• بلغ سعر صدور دجاج وزن كيلو من 150 جنيها إلى 230 جنيهًا.
• بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو  نحو 140 جنيهًا.
• بلغ سعر كيلو أوراك دجاج طازجة نحو 120 جنيها.

سعر البانيه

• تراوح سعر كيلو البانيه الطازج من 200 إلى 240 جنيها.
• بلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن من 950 لـ1000 جرام نحو 125 جنيهًا.
• بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو نحو 293 جنيهًا.