تحذير طبي صادم: فيتامين «د» قد يتحول إلى سم قاتل
يلعب فيتامين «د» دورا رئيسيًا في وظائف الجسم، كما أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم، ويحافظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم، كما أن فيتامين «د» يعمل كمضاد للفيروسات، ولكن حذر الأطباء والباحثون في دراسة حديثة، من الإفراط في تناول جرعات كبيرة من فيتامين «د»، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة حالات التسمم الدوائي في الفترة الأخيرة.
وصفت دراسة تم نشرها في 2009 نقص فيتامين د بأنه وباء متزايد، كما أكدت المعاهد البريطانية للصحة NIH، أن فيتامين د يساعد على بناء عظام قوية، وذلك من خلال امتصاص الكالسيوم، وهو يلعب دورا هاما للعمل السليم لكل من العضلات والأعصاب والجهاز المناعي.
جرعة فيتامين «د» الموصى بها
أوصت الأطباء والمنظمات الصحية بأهمية استشارة الطبيب، وذلك قبل تناول المكملات الغذائية من فيتامين د، وتم تحديد الجرعة اليومية للأطفال من عمر 0 إلى 12 شهرًا هي 400 وحدة دولية، وللأطفال من عمر 1 إلى 18 عامًا، وللبالغين 600 وحدة دولية حتى 70 عاما.
سبب الإفراط في تناول فيتامين «د»
أوضحت دراسات أن هناك علاقة بين نقص فيتامين د، وبين الإفراط في تناوله، حيث يؤثر سلبا على الصحة، ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالمشاكل الصحية، ولذلك يلجأ عدد كبير من الأشخاص للإفراط في تناول فيتامين د.
ولكن إذا تناولت كميات زائدة من فيتامين د، فإنك تعرض صحتك وحياتك للخطر، وسنستعرض أبرز أعراض التسمم بفيتامين د.
أعراض التسمم بفيتامين «د»
تنتج أعراض فرط فيتامين د من زيادة الكالسيوم في الدم، وهو ما يعمل على ترسيب الكالسيوم في الشرايين والأعضاء، وقد يؤثر ذلك على الصحة العامة، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وسنوضح أبرز علامات التسمم بفيتامين د.
ضعف عام والشعور بالتعب.
الإصابة بالاكتئاب والقلق.
الإصابة بالتبول المفرط.
حصوات الكلي واحتمالية الإصابة بالفشل الكلوي.
التهاب الملتحمة.
اضطرابات في الجهاز الهضمي تشمل الغثيان والقيء والإمساك وفقدان الشهية.
التكلسات في الأنسجة الرخوة.
أطعمة تساعد على علاج نقص فيتامين د
سمك السلمون
يحتوي 93 غرام من سمك السلمون المطبوخ على 14.2 ميكروغرام من فيتامين د، ويتميز السالمون بفوائده العديدة للجسم كونه يحتوي على أوميغا 3 الدهنية.
لبن الزبادي
طيعد لبن الزبادي من الأطعمة الطبيعية الغنية بفيتامين د، حيث يحتوي كل 170 جرام على 80 وحدة دولية من فيتامين د.
صفار البيض
يفضل تناول البيض في وجبة الإفطار يوميا، حيث يحتوي صفار البيضة على 1.1 ميكرو جرام من فيتامين د،
الحليب
يحتوي من الحليب البلدي على 2.9 ميكروجرام من فيتامين د، وهو بذلك يساهم في رفع مستوى فيتامين د في الجسم.
عصير البرتقال
يحتوي كوب من عصير البرتقال على 1 ميكروجرام من فيتامين د.