لصحة أفضل.. أطعمة لا تتناولها على معدة فارغة
تؤثر المشروبات والأطعمة التي نتناولها في الصباح وعند الاستيقاظ من النوم على طريقة عمل الجهاز الهضمي طوال اليوم، حيث تكون المعدة أكثر حساسية صباحا، وتكون بطانتها أضعف حالاتها، ما يجعلها عرضة للتهيج بسهولة، لذلك احرص عند تناول أطعمة غير مناسبة على معدة خالية من الطعام.
يؤدي تناول هذه الأطعمة على معدة فارغة إلى مشكلات مثل الحموضة والانتفاخ بل وقد يتسبب في مشاكل هضمية مزمنة، وسنستعرض ثلاثة أنواع من الفواكه التي يفضل تجنبها على معدو خاوية، كما أشار الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي.
الفواكه الحمضية
تحتوي الفواكه الحمضية على نسبة كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة قوية، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن تناول البرتقال والليمون، ليس خيارا أمثل صباحًا، حيث تؤثر حمضيتها بشكل سلبي على تهيج بطانة المعدة، وتؤدي أيضا إلى حرقة أو ارتجاع حمضي خاصة لدى مرضى التهابات المعدة.
كما أن الحموضة الطبيعية الشديدة للحمضيات تعمل على تهيج بطانة المعدة، وتؤدي إلى ارتجاع المريء مما يؤثر بشكل مباشر على بطانة الأمعاء، ويمكن أن تتسبب في ألم شديد لدى مرضى حساسية الحموضة والتهاب المعدة، كما أنها تُخل بالتوازن الطبيعي للأمعاء، مما يعيق عملية الهضم بعد الظهر.
القهوة السوداء
واعتاد عدد كبير من عشاق القهوة على تناولها صباحا، لكنها تسبب تأثيرا سلبيا على الجهاز الهضمي إذا تناولتها على معدة فارغة، حيث يؤدي تناول القهوة السوداء على معدة خالية على تحفيز إفراز حمض المعدة دون وجود طعام، ما يسبب حرقة واضطراباً هضمياً، كما أنها تُزيد من إفراز هرمون الكورتيزول الذي يؤثر على مستويات الطاقة والمزاج.
ويساعد تناول القهوة على إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وعندما يتم إفرازه هذا الحمض على معدة خالية من الطعام أو دون وجود شيء لهضمه، فإن هذا الحمض يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة، كما أنه يسبب شعورا بالحرقة إذا استمر لفترة طويلة، يمكن أن يسبب ارتجاعاً حمضياً واضطراباً هضمياً، كما أن القهوة تحفز الكورتيزول وهو هرمون التوتر في الجسم.
الأطعمة الحارة
يؤثر تناول الطعام الحار في الساعات الأولى من الصباح بشكل سلبي على الجهاز الهضمي، على الرغم أنه يبدو منشطا لكنه من الممكن أن يؤدي إلى تقلصات هضمية أو إسهال، حيث يحتوي على مادة تهيج المعدة، وتزيد خطر الارتجاع الحمضي.