جمال شعبان يحذر: هذه الأطعمة مضرة وتؤدي لتوقف القلب

حذر الدكتور جمال شعبان، أستاذ أمراض القلب وعميد معهد القلب الأسبق، من الإفراط في تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تضر بصحة القلب، مشيرا إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة الدسمة والمشروبات الغازية من أبرز الأغذية التي تؤثر سلبا على القلب.

وأوضح أن الإفراط في تناول الملح، سواء الموجود في الطعام أو المخللات والأطعمة المالحة، يعد من أعداء القلب، لأنه يرفع ضغط الدم ويزيد الاحتقان في الدورة الدموية، وقد يتسبب في حدوث هبوط لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات أو اضطرابات في القلب.

وأضاف أن تناول اللحوم والأسماك المملحة بكميات كبيرة يمكن أن يضر بصحة القلب، داعيا إلى الاعتدال في تناول هذه الأطعمة.

وفي المقابل، أشار شعبان إلى أهمية الفواكه في دعم صحة القلب، موضحا أن تناول ثمرة برتقال يوميا يمكن أن يكون مفيدا، ولا يشترط تناولها في صورة عصير، لأن الألياف الموجودة في الثمرة تساعد على خفض مؤشر السكر في الدم، كما يحتوي البرتقال على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من تأثير الكوليسترول الضار والالتهابات في الأوعية الدموية، بما يسهم في الوقاية من الجلطات القلبية.

ولفت إلى أن التين، سواء التين البرشومي أو التين الشوكي، من الفواكه المفيدة للقلب، إذ يساعد على انتظام ضربات القلب والوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية.

كما تحدث عن فوائد البطيخ، مشيرا إلى احتوائه على مادة «الليكوبين» ومركب «السيترولين»، موضحا أن هذه المكونات ترتبط بفوائد للدورة الدموية والوقاية من بعض مشكلات القلب والأوعية الدموية، إلى جانب دور البطيخ في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.

وأشار أستاذ أمراض القلب الأسبق إلى فوائد العنب، وخاصة العنب الأحمر، باعتباره مصدرا لمضادات الأكسدة، موضحا أنه يساعد في الحفاظ على حيوية جدار الشرايين والأوعية الدموية والوقاية من تصلب الشرايين.

وأكد شعبان أن تنوع الفواكه في كل موسم يوفر للجسم احتياجات مختلفة، مشيرا إلى أن الفواكه الصيفية، على سبيل المثال، تتميز باحتوائها على كميات من السوائل ومضادات الأكسدة، بما يساعد على الترطيب ودعم الدورة الدموية والوقاية من الجلطات.