سلامة الغذاء: ضبط أطنان من الأغذية الفاسدة ومنتهية الصلاحية بالمحافظات
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، حملاتها التفتيشية المشتركة مع المحافظات ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين، وذلك في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
وكشف التقرير الأسبوعي الثالث والعشرون لعام 2026 أن الحملات شملت عشرات المدن والمراكز بمختلف المحافظات، وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير عشرات المحاضر للمخالفين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية، إلى جانب تنفيذ حملات توعوية لحث أصحاب المنشآت على الالتزام بالاشتراطات الصحية واستخراج التراخيص اللازمة.
الغربية والمنوفية.. ضبط أطنان من المنتجات المخالفة
وفي محافظة الغربية، نفذت الهيئة 20 حملة تفتيشية مشتركة شملت 160 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط أكثر من 2.2 طن من المقرمشات تحتوي على ألوان غير مصرح باستخدامها، إلى جانب 161 كيلوجرامًا من الأغذية منتهية الصلاحية، كما تم ضبط طن و50 كيلوجرامًا من الرنجة مجهولة البيانات، وطنين من عسل الجلوكوز المعبأ داخل تانك غير صالح للتعبئة، فضلًا عن تحرير 52 محضرًا لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.
وفي محافظة المنوفية، كشفت الحملات عن ثلاجة لحفظ وتجهيز اللحوم تضم نحو 1200 كيلوجرام من اللحوم، بينها كميات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر، مع رصد مخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الأساسية، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، إلى جانب منح بعض المنشآت مهلة لتوفيق أوضاعها واستكمال إجراءات الترخيص.
الإسماعيلية والفيوم وكفر الشيخ.. التحفظ على عشرات الأطنان من الأغذية
وشهدت محافظة الإسماعيلية واحدة من أكبر الضبطيات خلال الأسبوع، بعدما أسفرت الحملات المشتركة عن التحفظ على أكثر من 24 طنًا من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير محاضر إعدام لكميات من المنتجات منتهية الصلاحية، وتحرير محاضر لعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، مع التوصية بغلق منشآت ثبت أنها تمثل خطرًا على الصحة العامة.
وفي الفيوم، تمكنت الحملات الرقابية من ضبط 5 أطنان من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى نحو 699 كيلوجرامًا من الأغذية الفاسدة، بينما أسفرت الحملات في كفر الشيخ عن التحفظ على 2740 كيلوجرامًا من الحلوى والجلوكوز مجهولي المصدر ومنتهيي الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
حملات مستمرة بالمحافظات لحماية المستهلك
وامتدت الحملات إلى محافظات الأقصر وقنا والدقهلية ودمياط والبحيرة والبحر الأحمر وأسوان وبورسعيد وبني سويف، حيث جرى ضبط وإعدام كميات متنوعة من اللحوم والأسماك والدواجن والمخللات والحلوى والمنتجات الغذائية مجهولة المصدر أو التي ثبت تغير خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر للمخالفات، وسحب عينات لإجراء الفحوص المعملية، والتوصية بغلق بعض المنشآت التي لا تستوفي اشتراطات سلامة الغذاء، وأكدت الهيئة استمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المشتركة بجميع محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق، ومنع تداول أي منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات، مع تكثيف حملات التوعية لأصحاب المنشآت والمستهلكين، بما يسهم في رفع مستوى سلامة الغذاء، وحماية الصحة العامة، وتعزيز ثقة المواطنين في منظومة الرقابة الغذائية بمختلف أنحاء الجمهورية.
