أسعار البيض تواصل الصعود للأسبوع الثاني.. وكرتونة الأبيض تتجاوز 100 جنيه

كشفت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، عن مواصلة أسعار البيض ارتفاعها خلال تعاملات اليوم الأربعاء 24 يونيو 2026، لتسجل مستويات أعلى مقارنة بالأسبوع الأول من شهر يونيو الجاري، الذي شهد وصول الأسعار إلى أدنى مستوياتها منذ فترة عند نحو 65 جنيهًا لكرتونة البيض الأبيض داخل المزرعة.

أسعار البيض تواصل الارتفاع

وأضافت الشعبة، أن أسعار البيض الأبيض في المزارع تتراوح حاليًا بين 78.50 و80 جنيهًا للكرتونة، مقابل مستويات تراوحت حول 65 جنيهًا خلال الأسبوع الأول من يونيو، ما يعني زيادة تتراوح بين 13.5 و15 جنيهًا للكرتونة خلال أقل من شهر، بنسبة ارتفاع تتجاوز 20%.

وأوضحت الشعبة أن الارتفاعات الحالية جاءت بعد فترة من التراجعات الحادة التي تعرض لها القطاع، والتي دفعت الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج لدى عدد من المربين، الأمر الذي انعكس لاحقًا على حجم المعروض في الأسواق، لتبدأ الأسعار في التحرك صعودًا تدريجيًا خلال الأسبوعين الماضيين.

وأشارت إلى أن أسعار البيض الأحمر سجلت اليوم ما بين 88.50 و90.50 جنيهًا للكرتونة داخل المزرعة، فيما تراوح سعر البيض البلدي بين 87.50 و89 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 22 و25 جنيهًا للطائر، والدواجن البياضة الحمراء بين 35 و37 جنيهًا.

وأكدت الشعبة أن الزيادة الأخيرة جاءت امتدادًا للموجة الصعودية التي بدأت منذ نحو أسبوعين، حيث ارتفع سعر البيض الأبيض من مستويات تراوحت أمس بين 76.50 و78 جنيهًا للكرتونة إلى ما بين 78.50 و80 جنيهًا اليوم، في حين صعد البيض الأحمر من 86.50-88 جنيهًا إلى 88.50-90.50 جنيهًا للكرتونة.

سعر كرتونة البيض 

أما عن أسعار المستهلك، سجل متوسط سعر الكرتونة 101.23 جنيه للبيض الأبيض بزيادة 1.65 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما بلغ متوسط سعر البيضة البيضاء 4.31 جنيه، وسجلت كرتونة البيض البلدي نحو 120.38 جنيه، ومتوسط سعر البيضة البلدي 4.94 جنيه.

وأكدت الشعبة أن السوق ما زال يشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع متابعة تطورات أسعار مدخلات الإنتاج وتكاليف التربية، التي تعد العامل الرئيسي المؤثر في حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة.