الصحة تحدد اشتراطات ذبح الأضاحي الآمنة لحماية الأسرة خلال عيد الأضحى
شددت وزارة الصحة والسكان، على أهمية الالتزام بالإجراءات الصحية والوقائية عند اختيار أماكن ذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الأسر، ومنع انتشار العدوى أو التلوث الناتج عن الذبح العشوائي أو سوء النظافة.
وأشارت الوزارة، عبر صفحتها الرسمية، إلى أن سلامة الأسرة تبدأ من الاختيار الصحيح لمكان الذبح، موضحة أن اختيار مكان آمن ونظيف يضمن الحصول على أضحية سليمة ويحافظ على الصحة العامة والبيئة خلال أيام العيد.
وأكدت وزارة الصحة والسكان ضرورة التأكد من التزام أماكن الذبح بالاشتراطات الصحية الأساسية، خاصة مع زيادة الإقبال على ذبح الأضاحي خلال موسم عيد الأضحى، وما يصاحبه من تجمعات وزيادة الحركة داخل المجازر ومنافذ الذبح المختلفة.
اشتراطات صحية ضرورية داخل أماكن الذبح
وأوضحت الوزارة أن من أهم الشروط الواجب توافرها داخل أماكن ذبح الأضاحي وجود أماكن مخصصة لغسل اليدين، بما يضمن الحفاظ على النظافة الشخصية للعاملين والمترددين على المكان وتقليل فرص انتقال العدوى، كما شددت على ضرورة أن تكون الجدران والأرضيات داخل أماكن الذبح قابلة للتنظيف والتطهير بسهولة، لضمان استمرار عمليات التعقيم والحفاظ على بيئة صحية وآمنة أثناء عمليات الذبح والتجهيز.
وأكدت وزارة الصحة أهمية التأكد من عدم ظهور أي أعراض مرضية على العاملين داخل المرفق، مع ضرورة التزامهم الكامل بالإجراءات الاحترازية والوقائية، للحفاظ على سلامة المواطنين ومنع انتقال أي أمراض معدية، مضيفة أن تطبيق معايير النظافة داخل أماكن الذبح لا يقتصر فقط على العاملين، وإنما يشمل أيضًا الأدوات المستخدمة وطرق التعامل مع اللحوم ومخلفات الذبح طوال فترة العمل.
التخلص الآمن من النفايات وفحص الماشية بيطريًا
وشددت وزارة الصحة والسكان، على أهمية جمع النفايات الناتجة عن الذبح والتخلص منها بصورة آمنة وصحية، لمنع تراكم المخلفات أو انتشار الروائح والحشرات، خاصة في المناطق السكنية، مؤكدة على ضرورة خضوع الماشية لفحوصات بيطرية دقيقة قبل الذبح، للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض التي قد تنتقل إلى الإنسان، مشيرة إلى أن الكشف البيطري يمثل خطوة أساسية للحفاظ على الصحة العامة.
وتابعت أن أماكن الذبح الآمنة يجب أن تتضمن مساحة مخصصة لعزل الحيوانات المشتبه في إصابتها بأي أمراض، وذلك لمنع اختلاطها بالحيوانات السليمة وتقليل احتمالات انتشار العدوى بين الماشية، كما أن الكشف البيطري المستمر والمتابعة الصحية للحيوانات يسهمان بشكل كبير في ضمان جودة اللحوم وسلامتها قبل وصولها إلى المواطنين.
أهمية الالتزام بالإجراءات الوقائية خلال عيد الأضحى
وأكدت وزارة الصحة والسكان أن الالتزام بالإجراءات الصحية داخل المجازر وأماكن الذبح يساعد على حماية المواطنين من الأمراض المرتبطة بالتلوث أو التعامل غير الآمن مع اللحوم ومخلفات الأضاحي، مشيرة إلى أن التعاون بين المواطنين والجهات المعنية يساهم في الحفاظ على المظهر الحضاري خلال عيد الأضحى، ويقلل من المشكلات الصحية والبيئية الناتجة عن الذبح العشوائي بالشوارع.
ودعت الوزارة المواطنين إلى اختيار الأماكن الملتزمة بالمعايير الصحية والبيطرية، وعدم التعامل مع أماكن غير مجهزة أو تفتقر إلى النظافة والإجراءات الوقائية اللازمة، كما لفتت في رسالتها التوعوية إلى التأكيد على أن سلامة الأسرة والمجتمع تبدأ من الالتزام بالسلوك الصحي الصحيح، خاصة خلال المواسم التي تشهد تجمعات كبيرة وارتفاعًا في معدلات تداول اللحوم والأضاحي.
