306 خلال أسبوع.. سلامة الغذاء تتوسع في تسجيل المنشآت الغذائية

أصدر المركز الإعلامي  لـ" هيئة سلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الخامس عشر لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 18 إلى 24 أبريل، متضمناً أبرز الجهود والأنشطة التي نفذتها إدارات الهيئة المختلفة في إطار تعزيز منظومة الرقابة على قطاع الغذاء في مصر، سواء على مستوى التصنيع أو التداول المحلي والدولي، بما يضمن حماية صحة المستهلكين ورفع كفاءة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.

هيئة سلامة الغذاء

وشهدت أنشطة هيئة سلامة الغذاء، توسعًا ملحوظًا في تسجيل المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 306 منشآت من المحال العامة خلال الأسبوع الماضي، بعد إجراء 354 معاينة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 76110 منشأة.

كما بلغ عدد الفروع المسجلة للسلاسل التجارية 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة، بعد تنفيذ 40 مأمورية رقابية للتأكد من الالتزام باشتراطات السلامة.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 89 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 423 منتجًا جديدًا، مع اعتماد 28 شركة وإصدار 36 شهادة بيع حر و49 موافقة إعلانية.

 قطاع الألبان

أما في قطاع الألبان، فقد تم تنفيذ 13 مأمورية تفتيشية على المحالب ومراكز التجميع، بينما شملت الرقابة على المنشآت السياحية تنفيذ 71 زيارة للمطاعم والفنادق في عدة محافظات.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، تم تنفيذ 16 جولة رقابية وتسجيل 8 وحدات جديدة، مع منح شهادات مؤقتة لـ7 وحدات.

الرقابة مجازر الدواجن واللحوم

كما شملت الرقابة مجازر الدواجن واللحوم، حيث تم تنفيذ 11 زيارة تفتيشية و155 جولة متابعة، إلى جانب إصدار 32 إذن تصدير لمغلفات حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي.

وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، تم تنفيذ 17 مأمورية رقابية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 845 منشأة. كما تم تنفيذ 15 زيارة في قطاع الأسماك، ليبلغ عدد المنشآت المسجلة 803 منشآت.

وتؤكد الهيئة أن هذه الجهود تعكس التوسع في إحكام الرقابة على مختلف حلقات السلسلة الغذائية، بما يضمن توفير غذاء آمن للمواطنين وتعزيز جودة المنتجات المصرية.

وتأتي هذه الجهود ضمن استراتيجية شاملة لضمان سلامة السلع الغذائية، خاصة الاستراتيجية منها، ومنع تكدسها بالموانئ، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين.