سعر السمك اليوم الأحد 9 مارس 2026 في سوق العبور

شهد سعر السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 9 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار ويعتبر سوق العبور أحد أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث يزود مختلف الأسواق المحلية بالأسماك بأنواعها المختلفة، ما يجعله مرجعًا رئيسيًا للأسعار في البلاد تشهد السوق الآن تغييرات مستمرة في الأسعار بسبب التقلبات في عرض وطلب الأسماك، إلى جانب العوامل الموسمية التي تؤثر على أسعار العديد من الأصناف.

في هذا المقال، نقدم لكم تحليلًا تفصيليًا لأحدث أسعار الأسماك في السوق اليوم، مع تسليط الضوء على أبرز التغيرات التي طرأت على الأنواع المختلفة من الأسماك، بما في ذلك البلطي والجمبري، بالإضافة إلى انخفاض سعر البربون.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

البلطي يعد من الأسماك الأكثر طلبًا في الأسواق المصرية، ويتميز بمذاقه اللذيذ وسعره المناسب مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى اليوم، سجل سعر البلطي الممتاز في سوق العبور للجملة بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، بزيادة ملحوظة قدرها 4 جنيهات عن السعر السابق كما ارتفعت أسعار البلطي المتوسط لتتراوح بين 66 و70 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.

أما البلطي الأسواني، الذي يعد من الأصناف المميزة في المناطق الجنوبية، فقد سجل سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت الأسعار حسب الحجم والجودة.

فيما يخص قشر البياض، سجل سعره اليوم ما بين 190 و300 جنيه للكيلو، وذلك وفقًا للنوع والجودة، وهو يعتبر من الأسماك النادرة نسبيًا في الأسواق المحلية أما الثعابين البحرية، فقد شهدت أسعارها تباينًا كبيرًا، حيث تتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو، وذلك بسبب اختلاف الأنواع والمواسم.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش والأنواع البحرية الأخرى

أسعار المكرونة السويسي سجلت اليوم بين 75 و145 جنيهًا للكيلو، مع زيادة قدرها 5 جنيهات عن السعر السابق، مما يعكس الطلب المتزايد على هذا النوع من الأسماك أما المكرونة المجمدة فقد تراوحت أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعتبر سعرًا مناسبًا للعديد من الأسر.

السبيط اليوم يتراوح سعره بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، ويعتبر من الأسماك البحرية المفضلة في العديد من الأطباق المصرية والعالمية في حين سجل سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، مع طلب مستمر عليه من قبل المستهلكين في مختلف الأسواق.

تختلف الأسعار بين الأنواع المختلفة من الأسماك البحرية الأخرى، مثل السمك الحدادي الذي يتراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا، والمرجان المجمد الذي يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

الكابوريا سجلت اليوم أسعارًا تتراوح بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، مما يوضح تزايد الطلب على هذا النوع من المأكولات البحرية يُعتبر المرجان من الأسماك المتوسطة الأسعار، حيث يتراوح سعره بين 110 و170 جنيهًا للكيلو، ويعتمد ذلك بشكل كبير على الحجم والجودة.

أما البربون، فقد شهد اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعاره، حيث سجل البربون الوسط سعرًا يتراوح بين 170 و230 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 10 جنيهات عن السعر السابق كما انخفض سعر البربون المجمد ليصل إلى ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مما يجعل هذا النوع من الأسماك خيارًا مفضلًا للعديد من الأسر ذات الميزانيات المحدودة.

أسعار الجمبري وأنواع مختلفة من الأسماك البحرية

اليوم، سجل الجمبري الجامبو أسعارًا تتراوح بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، ويُعد من الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق بسبب حجمه الكبير وجودته العالية أما الجمبري الممتاز، فقد ارتفعت أسعاره إلى ما بين 840 و940 جنيهًا للكيلو، بزيادة 15 جنيهًا عن السعر السابق.

فيما يخص الجمبري المتوسط، الذي يُعتبر الأكثر شعبية بين المستهلكين، تراوحت أسعاره بين 725 و825 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 25 جنيهًا عن السعر السابق كما سجل سعر الجمبري الصغير الطازج اليوم بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم

البوري يعد من الأسماك الأساسية في المطبخ المصري، وسجل سعر البوري الكبير اليوم بين 180 و260 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البوري الوسط بين 110 و160 جنيهًا للكيلو.

أما السردين المجمد فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وهو يُعد من الأسماك منخفضة التكلفة التي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين فيما سجل الماكريل المجمد أسعارًا تتراوح بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، ليظل من الأسماك المتوفرة بأسعار متوسطة مقارنة بأسماك أخرى.

العوامل المؤثرة على سعر السمك 

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك يوميًا أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.