بيطري الغربية يصادر 323 كيلو لحوم ودواجن فاسدة بأسواق المحافظة

في إطار جهود الدولة المتواصلة للحفاظ على صحة المواطنين وتشديد الرقابة على الأسواق، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية حملات مكثفة ومفاجئة، أسفرت عن مصادرة 323 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة البيانات والمصدر، بالإضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، كانت مطروحة للتداول بشكل علني داخل عدد من مراكز ومدن المحافظة.

اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي

وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة نعمة مصطفى، مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، التي كلفت بتشكيل لجان مشتركة من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بالتعاون مع إدارات الطب البيطري بمختلف المراكز، لتكثيف الرقابة الطبية الدقيقة على اللحوم والدواجن ومصنعاتها، وضبط أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.

وخلال أعمال التفتيش الميداني، تمكنت اللجان من ضبط كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الرسمية، ومصنعات لحوم غير مطابقة للاشتراطات الصحية، إلى جانب دواجن مجهولة المصدر لا تحمل أي بيانات توضح تاريخ الإنتاج أو الصلاحية، فضلًا عن ضبط أجزاء من لحوم يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بما يمثل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

وأكدت مديرية الطب البيطري أن جميع المضبوطات تم تحريزها على الفور، مع سحب عينات عشوائية منها وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء التحاليل اللازمة، للتأكد من مدى صلاحيتها من عدمه، وتحديد طبيعة المخالفات بدقة وفقًا للتقارير الفنية المعتمدة.

كما تم تحرير محاضر رسمية ضد أصحاب المضبوطات المخالفة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم، مع إخطار الجهات المختصة، تمهيدًا لعرض الوقائع على النيابة العامة لتولي التحقيق، واتخاذ ما يلزم من قرارات رادعة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وشددت الدكتورة نعمة مصطفى على أن مديرية الطب البيطري بالغربية لن تتهاون مع أي مخالفات تتعلق بالغذاء، خاصة اللحوم والدواجن، مؤكدة استمرار الحملات الرقابية اليومية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم، لضبط المخالفين وردع كل من تسول له نفسه الإضرار بصحة المواطنين.

وأضافت أن ذبح اللحوم خارج المجازر المعتمدة يمثل جريمة صحية جسيمة، نظرًا لعدم خضوع الذبائح للكشف البيطري قبل وبعد الذبح، ما قد يؤدي إلى تسلل أمراض خطيرة إلى السلسلة الغذائية دون رقابة.

ودعت مديرية الطب البيطري المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي لحوم أو منتجات غذائية مشكوك في صلاحيتها، وضرورة الشراء من مصادر موثوقة، تحمل بيانات واضحة، وتخضع للرقابة الرسمية، مؤكدة أن حماية المستهلك مسؤولية مشتركة بين الجهات التنفيذية والمواطنين.

وتأتي هذه الحملات ضمن خطة شاملة تستهدف ضبط الأسواق، والتصدي للغش التجاري، وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى موائد أبناء محافظة الغربية.