ريجيم بدون منع.. 5 طرق تخسر بها الوزن دون الحرمان من الأكل
يبحث الكثيرون عن طريقة ريجيم بدون حرمان ، خاصة الأشخاص الذين يحبون الأكل بصورة مبالغ فيها، وأوضح الخبراء أنه يمكنك أن تنقص وزنك من خلال الريجيم غير القاسي، وهو نظام يعتمد على التحكم في السعرات دون إلغاء الوجبة الغذائية كاملة.
والفكرة في الريجيم بدون حرمان ليست الامتناع التام عن الطعام، بل تناوله بطريقة ذكية، والحصول على العناصر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون الصحية، والحلويات الخفيفة في بعض الأحيان، لكن مع مراعاة الكميات وطرق الطهي.
ريجيم بدون حرمان
الرجيم بدون حرمان يعتمد على طرق مختلفة في تناول الطعام الذي نحبه ولكن بطريقة ذكية وصحية، وذلك من خللل تغيير طريقة الطهي، فهو نظام يعتمد على التحكم في السعرات الحرارية دون إبعاد أي نوع من أنواع الطعام.
تقليل السعرات بتغيير طرق الطهي
ينصح خبراء التغذية بالسر الأساسي الذي يصل بك إلى فقدان الوزن بدون حرمان، وذلك من خلال التحكم في الطريقة التي يُحضّر بها الطعام، فهناك أكلات نعتقد أنها دسمة، لكن الحقيقة هو طريقة الطهي وليس المكونات نفسها.. وإليكم طرق تقليل السعرات في الطعام
1_ التحول من القلي إلى الشوي
يزيد الطهي بطريقة القلي من السعرات بشكل كبير، لأن الطعام يمتص الزيت على سبيل المثال، البطاطس المقلية تضاعف سعراتها مقارنة بالبطاطس المشوية أو المحمّرة في الفرن.
ومن الأطعمة التي يمكن شويها بدلا من قليها صدور الدجاج المتبلة بالأعشاب، الكفتة في صينية دون دهون، السمك البوري أو البلطي في الفرن، البطاطس شرائح مع رشة زيت بسيطة.
2_ استخدام القلاية الهوائية
تمنح القلاية الهوائية نفس قرمشة القلي مع نسبة دهون أقل قد تصل إلى 90%، يمكن استخدامها لتحضير أصناف عديدة مثل ناجتس الدجاج، البطاطس المحمّرة، فاهيتا الدجاج، الخضار المشوي.
3_ الاعتماد على السلق والبخار
يمكن تحويل الطعام المسلوق إلى وجبة شهية محبوبة من خلال إضافة التوابل والليمون، كما أن الطهي بالبخار من أفضل طرق اطهي للحفاظ على القيمة الغذائية.
ومن الأطباق المناسبة للطهي بالبخار: السمك بالمشروم والخضار، البروكلي والكوسا والجزر، كفتة الدجاج بالبخار ثم تحمير خفيف.
4_ تقليل الزيوت قدر الإمكان
يمكن اضافة معلقة واحدة ودهنها بدلًا من إضافة “مغرفة زيت، أو استخدام رشاشات الزيت لضبط الكمية.
5_ صوصات أخف بدون كريمة
تزيد الكريمة والصلصات الثقيلة من السعرات بشكل كبير، ويمكن استبدالها بزبادي يوناني، أو حليب قليل الدسم، أو جبنة قريش أو جبنة لايت في الصوص.