الشوربة والمرق.. أطعمة يُنصح بتناولها أثناء نزلات البرد
ينصح خبراء التغذية بتناول أطعمة معينة لوقف سيلان الأنف في فصل الشتاء، إذ أنه من أكثر أعراض نزلات البرد إزعاجًا، وغالبًا ما يعتمد كثيرون على الأدوية لتخفيفه مؤقتًا.
وخبراء التغذية يؤكدون أن النظام الغذائي يلعب دورا محوريا في السيطرة على الاحتقان وسيلان الأنف، وفي التقرير التالي نقدم لكم أفضل الأطعمة لتخفيف نزلات البرد في الشتاء.
أطعمة يُنصح بتناولها أثناء نزلات البرد
أوضحت الدكتورة عائشة بارفين، استشارية التغذية، أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض نزلات البرد بشكل طبيعي، بينما هناك أطعمة أخرى قد تزيد من حدة الأعراض وتُفاقم سيلان الأنف، وذلك حسب تقرير نُشر في موقع "هيلث شوتس" الهندي.
وهذه الأطعمة كالتالي:
1_ الشوربة والمرق الدافئ:
تعتبر الشوربة الساخنة، خاصة مرق الدجاج أو الخضار، من أفضل العلاجات الطبيعية لنزلات البرد، إذ تساعد السوائل الدافئة على تخفيف المخاط وتهدئة الحلق وتحسين تدفق الهواء في الأنف، كما تُحافظ على ترطيب الجسم.
2_ الزنجبيل:
يلعب الزنجبيل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والفيروسات، دورا فعالًا في تخفيف الاحتقان وتهدئة الممرات الأنفية وتقليل إنتاج المخاط. ويمكن تناوله طازجًا في الشاي أو الماء الدافئ للحصول على راحة فورية.
3_ حليب الكركم:
ينصح الخبراء بالكركم لأنه من أقوى مضادات الأكسدة والالتهابات، كما أن حليب الكركم يعزز المناعة ويُساعد على تهدئة الجهاز التنفسي، مما يقلل من سيلان الأنف وأعراض البرد.
4_ الأطعمة الحارة (مثل الفلفل والوسابي):
تساعد الأطعمة الحارة في فتح الممرات الأنفية مؤقتًا عن طريق تسييل المخاط، ولكن يُنصح باستخدامها باعتدال خاصةً لمن يعانون من ارتجاع المريء أو التهاب الحلق.
5_ الحمضيات:
تعزز الفواكه الغنية بفيتامين سي، مثل البرتقال والليمون، مناعة الجسم وتُساعد في مقاومة العدوى، كما أنها لا تزيد من المخاط كما يعتقد البعض، بل تساهم في تسريع الشفاء.
6_ العسل:
العسل مهدئ طبيعي ومضاد للبكتيريا، يُقلل تهيج الممرات الأنفية ويُساعد في تخفيف السعال عند تناوله مع الماء الدافئ أو الزنجبيل أو الكركم.
أطعمة يجب تجنبها أثناء الإصابة بنزلات البرد
1_ منتجات الألبان (لبعض الأشخاص):
قد تزيد منتجات الألبان مثل الحليب والجبن من تكوين المخاط لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى تفاقم الاحتقان الأنفي.
2_ الأطعمة المقلية والدهنية:
تبطيء الأطعمة الغنية بالدهون عملية الهضم وتزيد من الالتهاب العام في الجسم، ما يجعل الأعراض أكثر حدة ويزيد من الشعور بالخمول أثناء المرض.
3_ السكريات والحلويات:
يتسبب الإفراط في تناول السكر في ضعف المناعة مؤقتًا ويُحفز الالتهابات، مما يؤدي إلى تأخير التعافي وزيادة إنتاج المخاط.
4_ المشروبات الباردة والآيس كريم:
تُسبب هذه المشروبات تهيّج الحلق لدى البعض، وتزيد من إنتاج المخاط، لذلك يُفضل الاعتماد على المشروبات الدافئة حتى تتحسن الحالة.
5_ الأطعمة المصنعة:
تحتوي المكرونة سريعة التحضير والوجبات الجاهزة على مواد حافظة تُضعف المناعة وتُقلل قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
6_ الكافيين:
يسبب الكافيين جفاف الجسم، ما يؤدي إلى زيادة لزوجة المخاط وصعوبة التخلص منه، لذا يُنصح بتقليل القهوة والمشروبات المنبهة أثناء البرد.
نصيحة الخبراء لمنع سيلان الأنف
ينصح الخبراء للتخفيف من سيلان الأنف واحتقان الجيوب الأنفية، بالإكثار من السوائل الدافئة، والنوم الكافي، وتناول الأطعمة الغنية بفيتامينات C وD، مع تجنب الأطعمة المسببة للالتهاب والدهون الزائدة.