تراجع أسعار البيض في مصر 3 جنيهات اليوم الخميس 13-11-2025

شهدت أسواق مصر؛ انخفاضًا جديدًا في أسعار البيض اليوم الخميس 13-11-2025، حيث تراجع سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه بنحو 3 جنيهات، وفقًا لما أعلنت عنه شعبة المواد الغذائية، وأرجعت الشعبة هذا التراجع إلى زيادة المعروض من البيض في الأسواق واستقرار أسعار الأعلاف، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة.

تراجع سعر كرتونة البيض

وأوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الانخفاض في الأسعار جاء نتيجة التوازن بين المعروض والطلب، ما انعكس إيجابًا على المستهلكين، خاصة في ظل استقرار أسعار الأعلاف التي تشكل أحد أبرز عناصر تكلفة إنتاج البيض. ولفت إلى أن السوق يشهد وفرة في المعروض، ما أدى إلى تخفيف الضغوط السعرية على كرتونة البيض بمختلف الأنواع.

أسعار كرتونة البيض اليوم

وسجلت أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس بين 112 و125 جنيهًا مقارنة بأسعار أمس التي تراوحت بين 115 و125 جنيهًا، أي بانخفاض نحو 3 جنيهات. وجاءت أسعار بعض الأنواع كالتالي: البيض الأبيض بطاريات 117 جنيهًا، البيض الأبيض أرضي 112 جنيهًا، البيض الأحمر بطاريات 117 جنيهًا، البيض الأحمر أرضي 112 جنيهًا، والبيض البلدي مائدة 125 جنيهًا. كما سجل سعر البيضة الواحدة من البيض البلدي المعمل 4.17 جنيهًا.

إنتاجية مصر من بيض المائدة

وتبلغ إنتاجية مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة سنويًا، في حين يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، فيما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، وفقًا لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

زيادة المعروض واستقرار الأعلاف

مع استمرار زيادة المعروض واستقرار الأعلاف، تشير التوقعات إلى أن أسعار البيض ستظل مستقرة خلال الفترة المقبلة، مما يخفف العبء عن المستهلكين ويعزز استقرار السوق.