شعبة المواد الغذائية تكشف سبب ارتفاع أسعار الزيت والجبن| خاص

كشف مصدر مسؤول في شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية لـ«إيچبتك»، أن التغيرات الأخيرة في أسعار عدد من السلع الأساسية تعود إلى اختلافات في معدلات العرض والطلب داخل الأسواق، بجانب ارتفاع تكاليف النقل ومدخلات الإنتاج لبعض الأصناف.

 أسعار الزيت والجبن الأبيض

وأوضح المصدر أن أسعار الزيت والجبن الأبيض والدقيق شهدت زيادة خلال تعاملات اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025، بسبب ارتفاع أسعار الخامات المستوردة وتكاليف التعبئة والنقل، في حين تراجعت أسعار اللحوم والدواجن نتيجة وفرة المعروض وتراجع الإقبال الشرائي نسبيًا من المواطنين.

 حركة الشراء في بعض المحافظات

وأضاف أن اللبن السائب والفول تأثرا بزيادة الطلب خلال الأيام الماضية، بينما سجلت سلع مثل العدس والجبن الرومي والمسلي الصناعي تراجعًا محدودًا مع ركود حركة الشراء في بعض المحافظات.

 الأسعار المعلنة عبر بوابة أسعار السلع المحلية

وأشار المصدر إلى أن السوق المحلية يعيش حالة من  التذبذب السعري تتغير يومًا بعد يوم، لافتا إلى أن الأسعار المعلنة عبر بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء تعبر عن متوسطات السوق وقد تختلف من منطقة لأخرى.

أسعار السلع

وبحسب أحدث بيانات البوابة، ارتفع كيلو الفول المعبأ إلى 61.82 جنيه، ولتر زيت عباد الشمس إلى 92.84 جنيه، وكيلو الجبن الأبيض إلى 141.03 جنيه، بينما انخفض كيلو اللحوم الطازجة إلى 404.63 جنيه.