تموين القليوبية يحرر 40 مخالفة متنوعة
حررت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية 40 مخالفة تموينية جديدة بالمخابز، خلال الحملات التموينية المكثفة التي انطلقت اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، في إطار مواصلة الجهود الرقابية لضبط الأسواق والتأكد من الالتزام بالقوانين المنظمة للعمل التمويني.
يأتي ذلك تنفيذًا لتعليمات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، وتوجيهات الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل الوزارة – مدير مديرية التموين بالقليوبية، بضرورة تكثيف الحملات على جميع الأنشطة التجارية والمخابز، وبمتابعة من المهندسة أمل عبد القوي، وكيل المديرية.
وشملت الحملات الرقابية المرور على المخابز في نطاق إدارات مركز ومدينة طوخ، حي غرب شبرا الخيمة، ومركز ومدينة بنها، وذلك بمشاركة إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وإدارة الحوكمة، وإدارات التموين بالمراكز والمدن.
وأسفرت الحملات عن تحرير عدد من المخالفات التموينية المتنوعة، من بينها: إنتاج خبز ناقص الوزن – إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات – عدم وجود قائمة تشغيل – عدم نظافة أدوات العجن – عدم إعطاء بون الصرف للمواطنين – غلق المخبز في مواعيد العمل الرسمية بدون إذن – عدم صلاحية الميزان.
كما تم المرور على مستودعات البوتاجاز ومحطات تموين السيارات، للتأكد من الالتزام بالقواعد المنظمة والسعر الرسمي المقرر للبيع.
وأكدت مديرية التموين بالقليوبية استمرار تكثيف الحملات الرقابية، لضمان جودة الخبز المقدم للمواطنين، وردع المخالفين، وتحقيق الانضباط الكامل في الأسواق.
وفى سياق منفصل، نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، 29 حملة ميدانية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أحياء ومراكز المحافظة، مع التركيز على المنشآت ذات الخطورة العالية.
إعدام 291 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية بالإسماعيلية
شملت الحملات المرور على 189 منشأة غذائية مختلفة بالمحافظة، بالإضافة إلى فحص عدد من الشكاوى الغذائية الواردة للهيئة، كما تم تنفيذ زيارات تفتيشية على مطابخ مستشفيات جامعة قناة السويس، وكذلك مطابخ ومخازن دور رعاية الأيتام التابعة لمديرية التضامن الاجتماعي؛ للتأكد من سلامة الغذاء المقدم.
وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لـ291 كجم من المواد الغذائية بعدد من المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة التي ظهرت عليها علامات الفساد أو منتهية الصلاحية، فضلًا عن تنفيذ تدريب فوري للعاملين أثناء الزيارات على الممارسات الصحية الجيدة داخل المنشآت، وتصحيح بعض الممارسات الخاطئة، والتنبيه على المسؤولين بضرورة التسجيل بالهيئة وتوفيق الأوضاع وفق اشتراطات سلامة الغذاء.
ويأتي ذلك في إطار قيام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بدورها في الإشراف على السوق المحلية، وبناءً على تعليمات الدكتور طارق الهوبي رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء.