انخفاض أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية، اليوم الخميس الموافق 23 أكتوبر 2025، انخفاضًا ملحوظًا وفقًا لآخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن والبيانات المعلنة من البوابة الحكومية المعنية برصد أسعار السلع المحلية والعالمية.
ويأتي هذا التراجع استكمالًا لحالة التذبذب التي تشهدها أسعار الدواجن منذ بداية الأسبوع، متأثرة بتغيرات العرض والطلب وحركة السوق.
وتراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك ليسجل متوسط سعر يبلغ نحو 74 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 50 قرشًا مقارنة بالسعر السابق.
وتراوحت أسعار الفراخ البيضاء في مختلف المحافظات بين 65 و95 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوعية البيع سواء من المزرعة أو المحال التجارية.
أما بالنسبة إلى سعر الفراخ البلدي اليوم الخميس، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 114 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 قرشًا أيضًا عن السعر السابق، مع تباين في الأسعار بين المحافظات، إذ تراوح سعر الكيلو ما بين 80 و135 جنيهًا للمستهلك.
ويُعزى هذا التفاوت إلى اختلاف تكاليف النقل والتوزيع ومستوى الإقبال في كل سوق.
الأسعار داخل المزارع
وفيما يتعلق بالأسعار داخل المزارع، فقد بلغ سعر الفراخ البيضاء وفقًا لبورصة الدواجن نحو 62 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 95 و96 جنيهًا.
وتشير التقديرات إلى أن انخفاض الأسعار في المزارع قد ينعكس إيجابًا على السوق الاستهلاكية خلال الأيام المقبلة إذا استقرت مستويات الطلب.
السلاسل الغذائية والمحال التجارية
وفي السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، التي تعرض منتجات الدواجن الطازجة والمجمدة بمختلف أنواعها، تفاوتت الأسعار تبعًا لنوعية المنتج وحجمه.
وبلغ سعر صدور الدجاج الطازجة التي تزن كيلو جرامًا ما بين 130 و230 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدبوس الطازج نحو 120 جنيهًا للكيلو.
سجل كيلو أوراك الدجاج الطازجة حوالي 110 جنيهات، وسعر البانيه الطازج، فقد تراوح ما بين 190 و210 جنيهات للكيلو، وهو من أكثر المنتجات طلبًا في الأسواق حاليًا نظرًا لسهولة تحضيره وسرعة استهلاكه.
وفيما يخص الفرخة الكاملة الطازجة بوزن يتراوح بين 950 جرامًا وكيلوجرام، فقد بلغ سعرها نحو 120 جنيهًا، والدجاج البلدي الكامل الطازج بوزن 1.5 كيلوجرام، فسجل سعرًا يقارب 293 جنيهًا.
ويُتوقع أن تواصل أسعار الدواجن تقلبها خلال الفترة المقبلة مع اقتراب موسم الشتاء، إذ تزداد التحديات المرتبطة بتكلفة الأعلاف والطاقة، وهو ما ينعكس بدوره على الأسعار النهائية للمستهلك.
ويرى خبراء السوق، أن تراجع الأسعار الأخير قد يكون مؤقتًا ما لم تشهد السوق استقرارًا في مدخلات الإنتاج وأسعار الحبوب والأعلاف في الأسواق العالمية.