خبراء يقدمون حلولا لتنظيف بقع الفرن المنزلي
تؤكد خبيرة المنزل والديكور ديبي لوفت، أن الحفاظ على نظافة الفرن يعتمد على العادات اليومية البسيطة، مثل المسح السريع بعد الاستخدام، يوفر الوقت ويمنع الروائح غير المرغوبة، وبهذه الخطوات البسيطة تمنع تراكم الأوساخ وتحافظ على نظافة الفرن لفترة أطول دون الحاجة للتنظيف اليومي.
وأشارت خبير الديكور ديريك كريستيان إلى أن الانتظار حتى تتصلب البقع يجعل تنظيفها أكثر صعوبة، فمثلا بقايا البيتزا التي يسهل مسحها مباشرة بعد الاستخدام أفضل من تركها. فبعض البقع تصبح عنيدة بعد تركها لفترات طويلة. وينصح هنا بالتنظيف الفوري لتوفير الجهد والوقت، ويمكن استخدام أغطية الألومنيوم أو أكياس الطهي لتقليل تطاير الدهون، كما يُفضل وضع بطانة في أسفل الفرن لالتقاط الفتات وتسهيل التنظيف.
ويرى البعض أن تنظيف الفرن بعد كل استخدام يضمن النظافة الدائمة. فيما يرى البعض الآخر أن تنظيفه بعد كل مرة من استخدامه عملا مرهقا ويستنزف الوقت على حساب مهمات أخرى منزلية.
ويؤكد الخبراء وفق ما نشر موقع الديكور أنه لا حاجة لتنظيف الفرن باستمرار، ويكفي تنظيف البقع أو السوائل فور حدوثها لتتجنب تراكمها، ومع ذلك هناك ثلاث إشارات واضحة تستدعي تنظيفًا شاملاً وفق الخبراء وهي صدور رائحة احتراق أو دخان أثناء التسخين ، وتراكم الدهون على الزجاج، أو طهي غير متساوٍ للطعام والذى قد يؤدى بدوره إلى التأثير على نكهة الطعام .
الأمان والجودة
ويرى الخبراء أن الحل الأمثل هو استخدام التنظيف بمزيج من الخل وصودا الخبز، عن طريق خلط نصف كوب من صودا الخبز بالماء لعمل عجينة، ويمكن توزيع العجينة في جميع أنحاء قاع الفرن والجدران الجانبية، وداخل باب الفرن الزجاجى، وترك الخليط لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
كما يمكن ملء زجاجة رذاذ بنصف ماء ونصف خل أبيض ورش فوق صودا الخبز ليتفاعل الحمض الموجود في الخل مع صودا الخبز مما يؤدى إلى تكوين رغوة، مما يجعلها تزيل بقع الطعام المحترقة من الفرن، وبعد النصف ساعة استخدام ملعقة مطاطية وقطع قماش لإزالة خليط صودا الخبز بقماش مبللة، نكهة الأطعمة ، مشيرين الى أن عدم التنظيف يؤثر على نكهة الطعام .