في أرض المزرعة..
البيض الأحمر يسجل 149.75 جنيهًا للكرتونة والدواجن البياضة عند 62 جنيهًا للكيلو
سجلت أسعار البيض والدواجن استقرارًا نسبيًا في تعاملات اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، وفق أحدث بيانات صادرة عن شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، مع بقاء الأسعار عند مستوياتها التي شهدتها الأسواق منذ بداية الأسبوع.
أسعار البيض الأبيض والأحمر
وأوضحت الشعبة أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة يتراوح بين 145.30 و146.75 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر ما بين 148.30 و149.75 جنيهًا، أما سعر البيض البلدي، فاستقر في نطاق 150.30 إلى 151.75 جنيهًا للكرتونة، ليواصل بذلك ثباته النسبي مقارنة بالأسابيع الماضية.
أسعار الدواجن البياضة
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البياضة، بيّنت الشعبة أن سعر الكيلو من الدواجن البياضة البيضاء يتراوح بين 48 و50 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن البياضة الحمراء ما بين 60 و62 جنيهًا للكيلو.
وأكدت أن حركة التداول داخل المزارع والأسواق تسير بوتيرة مستقرة، دون مؤشرات على ارتفاعات جديدة في المدى القصير.
مقارنة الأسعار ببداية أكتوبر
في سياق متصل، أشارت شعبة بيض المائدة إلى أن الأسعار الحالية تتقارب مع مستويات بداية شهر أكتوبر الجاري؛ إذ كان البيض الأبيض يتراوح بين 144.30 و145.75 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 147.30 و148.75 جنيهًا، فيما سجّل البيض البلدي من 150.30 إلى 151.75 جنيهًا، وهي نفس المستويات تقريبًا المسجلة اليوم، كما لم يطرأ أي تغيير على أسعار الدواجن البياضة البيضاء التي استقرت بين 48 و50 جنيهًا، والدواجن البياضة الحمراء بين 60 و62 جنيهًا للكيلو.
توقعات أسعار الدواجن والبيض
ورجح مسؤولو الشعبة استمرار حالة الاستقرار السعري خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بتوازن العرض والطلب داخل السوق المحلي، مع انتظام حركة الإنتاج في المزارع وتوفر المعروض من البيض والدواجن في مختلف المحافظات، يأتي ذلك بالتزامن مع قرار لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية بتحريك أسعار البنزين والسولار نحو الزيادة بواقع 2 جنيه للتر، وهو ما أثار كثير من التخوفات بشأن تداعياتها علي أسعار باقي السلع والخدمات نظرًا لارتفاع تكلفة النقل.