مالا تعرفه عن أكبر مزرعة نعام في مصر.. مشروع عملاق في الإسماعيلية
أعلنت محافظة الإسماعيلية عن إقامة أكبر مزرعة نعام في مصر على أرضها، ضمن خطة المحافظة لتشجيع الاستثمار الزراعي والحيواني.
جاء هذا الإعلان على لسان الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة، خلال جولة تفقدية لمزرعة في منطقة واصلة سرابيوم بمركز أبوصوير، حيث أشاد بالقدرات الإنتاجية للمزرعة التي تُعد الأكبر من نوعها على مستوى الجمهورية.
قدرات إنتاجية ضخمة ومقومات فريدة
تضم المزرعة حاليًا 38 أسرة نعام، بالإضافة إلى نحو 600 نعامة بالغة و200 نعامة بأعمار مختلفة، ويجري العمل على توسعات مستقبلية تشمل إنشاء أكبر مجزر حديث لذبح النعام، إلى جانب محطة متخصصة لتفريخ بيض النعام، يتميز بيض النعام بوزنه الكبير الذي يصل إلى 1700 جرام، ومدة تفريخه التي تبلغ 42 يومًا.
ويتميز لحم النعام بقيمته الغذائية العالية، كما أن وزن الذكر قد يصل إلى 150 كيلوجرامًا، ويستطيع الجري بسرعة تصل إلى 70 كم/ساعة.
وأكد الدكتور شطا أن هذا المشروع يهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي للمحافظة من هذا المنتج ودعم التصدير إلى الأسواق المحلية والخارجية.
طريقة تربية النعام
تعتبر تربية النعام مشروعًا استثماريًا واعدًا، ولكنها تتطلب بيئة ومساحات محددة لضمان نجاحة، إليك أهم المعايير التي يجب الالتزام بها:
1. المساحة المناسبة:
مرحلة الأمهات: أقل مساحة لتربية أسرة واحدة (ذكر وأنثيين) هي 150 مترًا مربعًا (10x15 متر).
فترة الحضانة: تحتاج الفراخ الصغيرة (من أسبوع إلى شهرين) إلى مساحة 3x4 أمتار، حيث يستوعب المتر المربع الواحد 4 طيور.
مرحلة النمو: للطيور من عمر 3 إلى 5 أشهر، يمكن تخصيص مساحة 5x7.5 مترًا، تستوعب نحو 25 طائرًا.
2. البيئة والتربة:
يفضل إنشاء مزارع النعام في مناطق الظهير الصحراوي، حيث تُعد البيئة الرملية الأنسب للطيور وتساعد على تجنب الأمراض المعوية التي قد تنتج عن التربة الطينية، وفي حال عدم توفر التربة الرملية، يجب تغطية الأرض بطبقة رملية مناسبة.
3. سلوك الطائر:
يُعرف النعام ببصره الحاد وسرعة ردود أفعاله، لذا يجب على العاملين التعامل بهدوء تام مع الطيور لتجنب إثارتها أو تعريض أنفسهم للخطر.
مراحل التسمين والإنتاج
تُقسم مراحل تربية النعام إلى:
فترة النمو (6 إلى 12 شهرًا): يتم فيها تربية الطيور التي يتم ذبحها بغرض التسمين، حيث يصل وزن الطائر إلى نحو 100 كيلوجرام.
النعام البياض: يخصص لهذه المرحلة مساحة 150 مترًا مربعًا، وتحتوي على ذكر واحد وأنثيين، بهدف إنتاج البيض بشكل مستمر.