7 توابل تعزز إنقاص الوزن وتساعدك على إذابة الدهون
تستخدم التوابل بشكل أساسي لإضافة النكهات المميزة أو تتبيل الأطعمة والمشروبات، ما يعزز مذاقها ورائحتها بفضل احتوائها على مركبات عطرية مميزة، وعلى الرغم أن التوابل ليست مصدرًا مباشرًا للعناصر الغذائية المهمة، فإن هناك أنواع كثير من التوابل تمتلك مركبات نشطة بيولوجيا لها فوائد صحية.
كما تحتوي بعض التوابل على مضادات الأكسدة، وهي فعالة بشكل غير مباشر في إذابة الدهون والحصول على الوزن الصحي، إليك 7 أنواع من التوابل التي يمكن أن تعزز إنقاص الوزن وتساعدك على إذابة الدهون، وذلك وفقًا لما نشره موقع "ndtv".
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مركبات تساعد في زيادة التمثيل الغذائي، وذلك عن طريق زيادة إنتاج الحرارة في الجسم، وهي عملية تعرف باسم توليد الحرارة، حيث يؤدي إنتاج الحرارة المتزايد في الجسم إلى زيادة في حرق السعرات الحرارية وإذابة الدهون وتعزيز فقدان الوزن.
القرفة
تعمل القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تلعب دورا حاسما في الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي، وذلك عن طريق التحكم في نسبة السكر في الدم، كما أن القرفة تساعد بشكل أساسي في ارتفاع الأنسولين وتعطله، ما قد يساهم في إذابة الدهون وانقاص الوزن.
الزنجبيل
يساعد الزنجبيل على رفع درجة حرارة الجسم، كما أنه يزيد من معدل الأيض، وذلك بفضل احتوائه على مركبات لها تأثيرات حرارية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة حرق السعرات الحرارية وتحسين فقدان الوزن، كما يساهم الزنجبيل في قمع الشهية وتقليل الالتهاب، ما قد يساهم بشكل غير مباشر في جهود إنقاص الوزن.
الكركم
يحتوي الكركم على مركب نشط يسمي الكركمين، له خصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ويمكن أن يزيد الكركمين من إنتاج الحرارة في الجسم، وتعزيز حرق الدهون كما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساعد بشكل كبير في إذابة الدهون.
الفلفل الأسود
يؤدي استهلاك الفلفل الأسود إلى زيادة معدل الأيض وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى، وقد يساعد في فقدان الوزن وإذابة الدهون، بفضل احتوائه على مركب يسمى بيبيرين، والذي ثبت أن له خصائص حرارية مشابهة للكابسيسين
بذور الخردل
يساعد الخردل في زيادة معدل الأيض وتعزيز حرق السعرات الحرارية، وبذلك فهو يساهم بشكل كبير في إذابة دهون الجسم، كما أن بذور الخردل غنية بإنزيم يسمى ميروسيناز، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف، ما يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
الحبهان
يساعهم الهيل أو الحبهان في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، حيث من المعروف عنه أنه يحتوي على خصائص حرارية.