البيض الأبيض يسجل 146.75 جنيهًا في المزرعة.. والبلدي مستقر عند 151.75 جنيهًا

شهدت أسعار بيض المائدة في السوق المحلي، اليوم السبت 11 أكتوبر 2025، ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأنواع مقارنة بمستوياتها الأسبوع الماضي، وفقًا لبيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن.

أسعار البيض الأبيض

وأوضحت الشعبة أن سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة تراوح اليوم بين 145.30 و146.75 جنيهًا، مقابل 144.30 و145.75 جنيهًا يوم السبت الماضي، أي بزيادة تتراوح بين جنيه إلى جنيه واحد تقريبًا في الكرتونة.

أما البيض الأحمر فقد شهد زيادة مماثلة، حيث سجل اليوم بين 148.30 و149.75 جنيهًا، مقارنة بـ 147.30 و148.75 جنيهًا قبل أسبوع، ليرتفع هو الآخر بنحو جنيه واحد تقريبًا في المتوسط.

سعر كرتونة البيض 

في المقابل، استقرت أسعار البيض البلدي عند مستوياتها السابقة دون أي تغيير، لتتراوح بين 150.30 و151.75 جنيهًا للكرتونة، وهو نفس متوسط الأسعار المسجل يوم 4 أكتوبر 2025.

سعر الدواجن اليوم 

كما أوضحت الشعبة أن أسعار لحم الدواجن البياض حافظت على استقرارها أيضًا، حيث تراوح سعر اللحم الأبيض البياض بين 48 و50 جنيهًا للكيلوجرام، بينما بلغ سعر اللحم الأحمر البياض ما بين 60 و62 جنيهًا، وهي نفس الأسعار المسجلة الأسبوع الماضي دون تغير يذكر.

ويعزى هذا الاستقرار النسبي في الأسعار إلى استقرار تكاليف الأعلاف والنقل خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب توازن العرض والطلب في الأسواق، مع توقعات بمواصلة الأسعار تحركها في نطاق محدود خلال الأسبوع المقبل إذا لم تشهد السوق أي تغيرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج أو الطلب المحلي.