بتكلفة 21 مليون جنيه.. افتتاح مجزر موط المطور بالوادي الجديد رسميًا

افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والسيدة حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر «موط» بمدينة الداخلة، بتكلفة إجمالية بلغت 21 مليون جنيه من موازنة الوزارة، وذلك في إطار جهود الدولة للارتقاء بمنظومة المجازر الحكومية وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وضمان توفير لحوم آمنة وصحية وفقا لأحدث المعايير والاشتراطات الصحية والبيئية.

جاء ذلك خلال زيارة وزيرة التنمية المحلية والبيئة لمحافظة الوادي الجديد، لمتابعة عدد من المشروعات التنموية والخدمية الجاري تنفيذها، بحضور محمد كجك، نائب المحافظ، واللواء ياسر كمال الدين، رئيس مركز الداخلة، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ والقيادات التنفيذية المعنية.

منال عوض: تطوير المجزر يضمن توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين

وأكدت الدكتورة منال عوض أن تطوير مجزر موط يأتي ضمن خطة الوزارة لرفع كفاءة المجازر الحكومية وتحديث بنيتها التحتية، بما يضمن تطبيق معايير سلامة الغذاء، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة، وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.

وأوضحت أن المشروع، المدرج ضمن مشروعات الموازنة العامة للوزارة، يستهدف تحديث منظومة التشغيل داخل المجزر، وتوفير بيئة عمل مناسبة، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة، بما يسهم في رفع كفاءة الأداء وتحسين مستوى الخدمات المقدمة لأهالي مركز الداخلة.

صالة ذبح جديدة بطاقة 21 رأسا في الساعة

واستعرضت الوزيرة أعمال التطوير التي شهدها المجزر، والتي تضمنت رفع كفاءة المباني والعنابر والأرضيات بالكامل، وإنشاء صالة ذبح رئيسية جديدة على مساحة 493 مترًا مربعا، بطاقة استيعابية تصل إلى 21 رأسا في الساعة.

كما شملت الأعمال تنفيذ خط تعليق حديث من الاستانلس ستيل، يمتد من صندوق الذبح مرورًا بالثلاجة وحتى منطقة الاستلام، بما يسهم في تحسين إجراءات تداول اللحوم ورفع كفاءة التشغيل، إلى جانب تخصيص صالة مستقلة لذبح الأغنام والماعز، لضمان تنظيم العمل وتحقيق الانسيابية في مختلف مراحل التشغيل.

حنان مجدي: التطوير يعزز منظومة توفير اللحوم الآمنة

ومن جانبها، أكدت حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، أن تطوير ورفع كفاءة مجزر موط يأتي في إطار خطة المحافظة للارتقاء بالخدمات المقدمة للمواطنين، وتعزيز منظومة توفير اللحوم الآمنة والصحية، وفقًا للمعايير والاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.

وأوضحت أن المشروع يتضمن تطبيق منظومة متكاملة للسلامة والأمان، من خلال إنشاء خزانات مخصصة لاستيعاب مخلفات الذبح، وتحديث أنظمة الحماية ومكافحة الحرائق، بما يضمن الحد من المخاطر والحفاظ على البيئة المحيطة بالمجزر.

وأضافت المحافظ أن أعمال التطوير شملت أيضًا رفع كفاءة المبنى الإداري والخدمي، وتجهيز مساحات مظللة لاستقبال المواشي، بما يسهم في تحسين بيئة العمل، وتنظيم حركة الحيوانات داخل المجزر، ورفع كفاءة التشغيل، والحفاظ على الصحة العامة.

تطوير المجازر الحكومية ودعم الصحة العامة

ويأتي افتتاح مجزر موط المطور في إطار جهود وزارة التنمية المحلية والبيئة والمحافظة لتحديث المجازر الحكومية، وتطوير البنية التحتية للخدمات المرتبطة بتداول اللحوم، بما يدعم تطبيق معايير سلامة الغذاء، ويعزز حماية صحة المواطنين، ويراعي متطلبات الحفاظ على البيئة وتحقيق التنمية المستدامة.