خلال أسبوع.. سلامة الغذاء تتابع توريد القمح المحلي وتتلقى 81 شكوى
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها في متابعة منظومة السلع الاستراتيجية، بالتزامن مع موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، حيث كثفت أعمالها الرقابية والميدانية لضمان سلامة عمليات الاستلام والتخزين، إلى جانب إزالة أي معوقات قد تواجه المزارعين أثناء توريد المحصول، وذلك وفقًا لما جاء في التقرير الأسبوعي السابع والعشرين الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة.
وأكد التقرير أن الهيئة تشارك، من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، في تنفيذ حملات مرور ميدانية بجميع المحافظات لمتابعة انتظام عمل لجان استلام القمح المحلي، والتأكد من الالتزام بالإجراءات المنظمة لعمليات التوريد، بما يساهم في الحفاظ على جودة المحصول الاستراتيجي وتأمينه وفق أعلى معايير السلامة.
رقابة على المخابز ومنشآت تخزين القمح
وفي إطار الرقابة على السلع الأساسية، نفذت إدارة السلع الاستراتيجية عددًا من الزيارات التفتيشية للمخابز، شملت 6 زيارات للمخابز البلدية و3 زيارات للمخابز السياحية، بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية الخاصة بإنتاج وتداول المنتجات الغذائية، كما قامت الهيئة بتسجيل 4 منشآت جديدة مخصصة لتخزين القمح، في إطار جهودها المستمرة لتطوير منظومة تداول وتخزين السلع الاستراتيجية، وضمان تطبيق الاشتراطات التي تحافظ على جودة المحصول وتمنع تعرضه للتلف أو الفقد.
وأكدت الهيئة أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة شاملة تستهدف رفع كفاءة منظومة التخزين، وتعزيز الرقابة على جميع مراحل تداول القمح، باعتباره أحد أهم السلع الاستراتيجية التي تمس الأمن الغذائي للدولة.
33 مأمورية رقابية على المخازن و1704 منشآت
وكشف التقرير عن استمرار الحملات الميدانية على المنشآت التخزينية بالمحافظات ذات النشاط المرتفع، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 33 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والقليوبية، والبحر الأحمر، والبحيرة، والشرقية، والغربية، والمنيا، وسوهاج، والدقهلية، واستهدفت الحملات متابعة تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية داخل المخازن، والتأكد من سلامة عمليات التخزين والحفاظ على جودة المنتجات الغذائية، بما يمنع تعرضها للتلف أو التلوث قبل طرحها بالأسواق.
وأشار التقرير إلى أن الهيئة واصلت تسجيل المنشآت التخزينية الجديدة، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لديها إلى 1704 مخازن على مستوى الجمهورية، في خطوة تعكس توسع قاعدة المنشآت الخاضعة للرقابة الرسمية.
الهيئة تتلقى 81 شكوى
وفيما يتعلق بخدمة المواطنين، استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 81 شكوى واردة من عدة جهات، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، إلى جانب البلاغات الواردة من منظومة الترصد المبني على الحدث، والشكاوى المقدمة مباشرة من المواطنين.
وأوضح التقرير أن الهيئة انتهت من معالجة عدد من هذه الشكاوى، فيما تواصل الجهات المختصة فحص البلاغات الأخرى واستكمال الإجراءات القانونية والفنية اللازمة، لضمان سرعة الاستجابة وحماية صحة المستهلكين، حيث أن استقبال البلاغات والتعامل معها يمثل أحد المحاور الرئيسية لتعزيز الرقابة على الأسواق، والكشف المبكر عن أي مخالفات قد تهدد سلامة الغذاء.
حملات على 636 منشأة غذائية لضبط المخالفات
وفي إطار الاستجابة السريعة للشكاوى، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية موسعة استهدفت 636 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الإسكندرية، والغربية، والمنوفية، وبورسعيد، ودمياط، وشمال سيناء، وأسوان، والدقهلية، وركزت الحملات على التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة ومدى التزام المنشآت باشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات قد تؤثر على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
وأكد التقرير على أهمية دور المواطنين في دعم منظومة الرقابة، داعيًا إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء أو تداول منتجات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة، كما شددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على أن البلاغات الواردة يتم التعامل معها بشكل فوري، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، بما يضمن حماية المستهلك، وتعزيز الرقابة على الأسواق، ودعم جهود الدولة في توفير غذاء آمن وسليم وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.
