رئيس غرفة الدواجن يكشف أسباب تراجع الأسعار وتحذيرات من انهيار القطاع| فيديو

كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس غرفة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عن الأسباب الحقيقية وراء التراجع المفاجئ في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، محذرًا من خطورة استمرار الأسعار الحالية على مستقبل المنتجين وسير عمل المنظومة بالكامل، وأن هذه التغيرات السعرية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بموسم رمضان وما يليه من تغيرات في الطلب على المنتج.

وأشار عبد العزيز السيد، خلال مداخلته الهاتفية في برنامج "ناسنا" المذاع عبر قناة المحور، إلى أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث وصل سعر الكيلو إلى ما بين 98 و100 جنيه، نتيجة زيادة الطلب على المنتجات الغذائية في الشهر الكريم. وأوضح أن القوة الشرائية للمواطنين ترتفع عادة في رمضان بنسبة تتراوح بين 20 إلى 25%، مما يؤدي إلى صعود الأسعار تبعًا لقوانين العرض والطلب السائدة في السوق.

انخفاض الأسعار بعد رمضان 

أكد رئيس غرفة الدواجن، أن الأسعار شهدت انخفاضًا كبيرًا عقب انتهاء موسم رمضان، حيث تراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 58 جنيهًا، وهو انخفاض كبير مقارنة بما كان عليه أثناء الشهر الكريم، وأن هذا الانخفاض المفاجئ يضع المنتجين تحت ضغط شديد، إذ أن السعر الحالي لا يغطي تكاليف الإنتاج الفعلية، مما يهدد استمرارية العمل في القطاع إذا استمرت الأسعار عند هذا المستوى المنخفض.

وحذر عبد العزيز السيد، من أن استمرار هذه الأسعار قد يؤدي إلى انسحاب العديد من المنتجين من السوق، وهو ما سينعكس سلبًا على المعروض من الدواجن في المستقبل، مما قد يؤدي إلى موجات ارتفاع جديدة قد تضطر المستهلكين لدفع أسعار أعلى في الفترة القادمة.

تحديات قطاع الدواجن في مصر

أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، أن القطاع يواجه مجموعة من التحديات، أهمها تقلب أسعار الأعلاف وتغير أسعار الطاقة، وهو ما يزيد العبء على المزارع الصغيرة والمتوسطة، مؤكدًا أن ارتفاع تكاليف الإنتاج مقابل انخفاض الأسعار يخلق فجوة خطيرة بين التكاليف والعوائد، مما يجعل من الصعب على المنتجين الاستمرار دون دعم أو تدخل من الجهات المعنية.

وأشار  رئيس شعبة الدواجن، إلى أن استمرار هذا الوضع لفترات طويلة قد يؤدي إلى حدوث اختلال في السوق، حيث يقل المعروض ويزداد الطلب، وهو ما قد يؤدي لاحقًا إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير متوقع، وهو ما يضر بالمستهلك أولاً قبل المنتج.

الحلول المقترحة لاستقرار السوق

وأكد عبد العزيز السيد، أن هناك ضرورة ملحة لوضع آليات واضحة لضبط أسعار الدواجن، بما يضمن توازن العرض والطلب ويحمي المنتجين من الخسائر الكبيرة، مشددًا على أهمية تدخل الدولة لتقديم الدعم اللازم للمزارع الصغيرة والمتوسطة، وتفعيل برامج لضبط أسعار الأعلاف وتوفير قنوات توزيع عادلة للمنتجات، وأن التوعية بين المنتجين حول أفضل الممارسات لإدارة الإنتاج والتسويق تعتبر خطوة مهمة للحفاظ على استقرار السوق، مشيرًا إلى أن التعاون بين القطاعين العام والخاص هو المفتاح لتفادي أي أزمات مستقبلية قد تهدد قطاع الدواجن.

اختتم الدكتور عبد العزيز السيد، حديثه بالتأكيد على أن حماية المنتجين وضمان استقرار أسعار الدواجن أمر حيوي للحفاظ على استمرارية القطاع وسلامة المستهلكين، مبينًا أن أي تجاهل لهذه المؤشرات قد يؤدي إلى أزمات متكررة، سواء على مستوى التوريد أو الأسعار، مؤكدًا أن التوازن بين العرض والطلب والدعم الحكومي هو السبيل الأمثل لضمان استمرار قطاع الدواجن في مصر بشكل صحي وآمن.