سلامة الغذاء تنفذ 1209 حملات رقابية على الأسواق خلال أسبوع
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بجميع محافظات الجمهورية، ضمن خطتها لإحكام الرقابة على الأغذية المتداولة محليًا، والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، بما يضمن وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك للمواطنين.
وأوضح التقرير الأسبوعي الرابع والعشرون لعام 2026 أن الحملات الميدانية استهدفت مختلف الأنشطة الغذائية داخل المحافظات، وشملت المرور على آلاف المنشآت، بالتوازي مع تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، في إطار حماية الصحة العامة وتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق.
المرور على 4486 منشأة غذائية في 225 مركزًا وحيًا
كشف التقرير أن الهيئة نفذت خلال الأسبوع الماضي 1209 مأموريات رقابية عبر 31 فرعًا تابعًا لها بمختلف المحافظات، شملت 225 مركزًا وحيًا، حيث تم المرور على 4486 منشأة غذائية للتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة.
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد ثبوت عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية، بما يمنع تداولها داخل الأسواق ويحافظ على صحة المستهلكين، كما قامت الهيئة بترخيص 89 سيارة تبريد وتجميد «ثلاجة» بعد استيفائها جميع الاشتراطات الفنية والصحية، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة نقل وتداول الأغذية المبردة والمجمدة، وضمان الحفاظ على سلامتها حتى وصولها للمستهلك.
حملات داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن
وفي إطار متابعة سلامة الأغذية المقدمة بالمؤسسات الحكومية، نفذت الهيئة 1341 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وإدارات وقوات الأمن، للتأكد من جودة وسلامة الأغذية المتداولة، ومدى الالتزام بالمعايير الصحية في عمليات التخزين والتداول والإعداد، وتأتي هذه الحملات ضمن خطة الهيئة لتطبيق منظومة رقابية شاملة لا تقتصر على الأسواق التجارية فقط، وإنما تمتد إلى جميع الجهات التي تقدم خدمات غذائية، بما يضمن توفير غذاء آمن في مختلف المؤسسات.
وشاركت الهيئة في تنفيذ عدد من الحملات المشتركة بالتنسيق مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، ومديرية التموين، ومديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، حيث استهدفت الحملات 42 منشأة غذائية، وركزت الحملات على الكشف عن المنتجات غير المطابقة للمواصفات، والتأكد من سلامة عمليات التخزين والعرض، ومراجعة التراخيص والاشتراطات الصحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة وفقًا للقوانين المنظمة.
وأكدت الهيئة أن التنسيق المستمر مع الجهات الرقابية المختلفة يسهم في رفع كفاءة منظومة الرقابة على الأسواق، والتعامل السريع مع المخالفات التي قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
خطة رقابية مستمرة لضمان غذاء آمن للمستهلك
أشارت الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى أن الحملات الرقابية المكثفة تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، الرامية إلى تعزيز الرقابة على الأغذية المتداولة في السوق المحلي، والتأكد من التزام جميع المنشآت الغذائية بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.
وأكدت الهيئة استمرار تنفيذ المأموريات التفتيشية بصورة دورية في جميع المحافظات، بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية، لضبط أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، ومنع تداول المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بما يحقق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين، ويعزز ثقة المستهلك في منظومة الرقابة الغذائية داخل السوق المصري.
