سلامة الغذاء: حملات رقابية على المراكب العائمة والمطاعم السياحية بالجيزة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية حملات تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المراكب العائمة والمطاعم السياحية بمحافظة الجيزة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية وتعزيز منظومة سلامة الغذاء حمايةً لصحة المستهلكين.
التحقق من مدى التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير
وجرى تنفيذ هذه الحملات بواسطة فرق التفتيش التابعة للإدارة المختصة، بهدف التحقق من مدى التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، والتأكد من مأمونية الأغذية المقدمة للمستهلكين، فضلًا عن تعزيز الوعي بثقافة سلامة الغذاء لدى العاملين والقائمين على تداول الأغذية داخل تلك المنشآت.
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، تم على إثرها تحرير محاضر جنح بحق منشأتين سياحيتين، لثبوت مخالفتهما أحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات ذات الصلة، وتمثلت أبرز المخالفات التي تم ضبطها في استخدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية، وتداول منتجات مجهولة المصدر، بالإضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة للتشغيل.
ضبط والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المخالفة
كما تمكنت الفرق الرقابية من ضبط والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المخالفة، تنوعت بين منتجات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر تفتقر إلى البيانات التعريفية، وشملت المضبوطات كميات من المأكولات البحرية واللحوم ومقطعات الدواجن، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المعنية.
وتؤكد الهيئة أن حملاتها التفتيشية مستمرة وفق خطط رقابية تستند إلى تقييم المخاطر، بما يضمن إحكام الرقابة على تداول الغذاء، ورصد المخالفات والتعامل معها بصورة فورية، بما يسهم في تعزيز مستويات الامتثال داخل المنشآت الغذائية وترسيخ منظومة متكاملة تضمن وصول غذاء آمن للمستهلك المصرى.
استقبال 150 شكوى من جهات متعددة
وفي وقت سابق، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها في مجال خدمة المواطنين والاستجابة السريعة للشكاوى والبلاغات المتعلقة بسلامة الغذاء، بالتوازي مع تنفيذ حملات رقابية موسعة بعدد من المحافظات، وذلك في إطار حرصها على تعزيز الرقابة على الأسواق وحماية صحة المستهلكين وضمان تداول منتجات غذائية آمنة ومطابقة للاشتراطات الصحية المعتمدة.
وكشف التقرير الأسبوعي للهيئة عن استقبال 150 شكوى خلال الأسبوع الماضي، واردة من جهات مختلفة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لرئاسة مجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، إلى جانب الشكاوى الواردة من خلال آليات الترصد المبني على الحدث، فضلاً عن الشكاوى المقدمة مباشرة من المواطنين.
وأوضح التقرير أن الهيئة تعاملت مع عدد من الشكاوى فور ورودها، بينما تستكمل أعمال الفحص والتحقق من باقي البلاغات تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي يتم رصدها، بما يضمن سرعة الاستجابة وتحقيق أعلى درجات الحماية للمستهلكين.