شعبة الدواجن: انخفاض أسعار الدواجن والبيض.. والسعر العادل 125 جنيهًا للكرتونة| فيديو
أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن والبيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، ما يمثل انفراجة حقيقية للأسر المصرية بعد موجة الارتفاع التي تزامنت مع بداية العام الدراسي، موضحًا أن كيلو الدواجن في المزرعة سجل 58 جنيهًا، وهو سعر مناسب للمستهلك، لكنه لا يغطي التكلفة الفعلية للإنتاج التي لا تقل عن 65 جنيهًا، مشيرًا إلى ضرورة ضبط حلقات التداول لضمان شعور المواطن بانخفاض الأسعار الفعلي.
وأشار رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية مروة شتلة ببرنامج "البيت" المذاع على قناة الناس، إلى أن السعر العادل للمستهلك بعد التعبئة يجب أن يكون في حدود 68 جنيهًا، مع التأكيد على ضرورة وجود رقابة صارمة من قبل الجهات المختصة على مراحل التسويق لضمان الاستقرار والشفافية في أسعار الدواجن، بما يحقق التوازن بين مصالح المنتج والمستهلك.
ارتفاع مؤقت مع دخول المدارس
وأوضح عبد العزيز السيد، أن أسعار البيض شهدت ارتفاعًا مؤقتًا خلال الأيام الماضية بسبب زيادة الطلب مع دخول المدارس لتصل الكرتونة إلى 158 جنيهًا، قبل أن تتراجع إلى 150 جنيهًا، مؤكدًا أن السعر العادل للبيض يجب ألا يتجاوز 125 جنيهًا لتكون مناسبة لميزانية الأسر المصرية، مع ضرورة ضبط حلقات التداول لضمان استقرار الأسعار في السوق.
وأشار هد العزيز السيد، إلى أن إنتاج مصر من الدواجن يبلغ نحو 1.6 مليار دجاجة سنويًا، بالإضافة إلى إنتاج 16 مليار بيضة، ما يعكس وفرة كبيرة في الإنتاج تساعد على استقرار الأسعار، ويؤكد قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين إذا تم تنظيم حلقات التسويق بكفاءة.
خسائر المنتجين وتأثيرها
وحذر رئيس شعبة الدواجن، من أن استمرار خسائر المنتجين قد يؤدي إلى خروج بعضهم من المنظومة، مما يهدد استقرار سوق الدواجن والبيض، ويؤثر على أسعار السلع الغذائية الأساسية، مشددًا على ضرورة تقديم الدعم اللازم للمنتجين لضمان استمرارية الإنتاج والحفاظ على التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلي.
وأضاف عبد العزيز السيد، أن الحكومة والقطاع الخاص يحرصان على وضع خطط استباقية لمواجهة أي تحديات محتملة، بما في ذلك انتشار الأمراض الوبائية التي تصيب الطيور، مع اتخاذ إجراءات الوقاية والتقصي النشط والاستجابة السريعة للمزارع لضمان استمرارية الإنتاج وتوفير الدواجن والبيض بأسعار مناسبة للمواطن المصري.
مواجهة تحديات فصل الشتاء
وأوضح عبد العزيز السيد، أن فصل الشتاء يشهد تحديات خاصة تتعلق بارتفاع تكاليف التدفئة للطيور وانتشار بعض الأمراض الوبائية، إلا أن هناك برامج للوقاية والمراقبة المستمرة داخل المزارع لضمان إنتاجية مستقرة، والحفاظ على جودة الدواجن والبيض المتاح في الأسواق.
وأشار رئيس شعبة الدواجن، إلى أن تطبيق إجراءات السلامة الحيوانية والتغذية الصحية للطيور، إلى جانب الرقابة المستمرة على الأسعار وحلقات التداول، يعد أمرًا ضروريًا لتحقيق استقرار السوق وحماية مصالح المستهلكين والمنتجين على حد سواء.
استقرار السوق الغذائي
واختتم عبد العزيز السيد، تصريحاته بالتأكيد على أن انخفاض أسعار الدواجن والبيض يمثل انفراجة حقيقية للأسر المصرية، مع التأكيد على أن استقرار الأسعار يتطلب توازنًا بين حماية المنتجين وضمان حقوق المستهلك، بما يضمن استمرار المنظومة الإنتاجية وتلبية احتياجات السوق، خصوصًا في ظل دخول المدارس وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية.