الدواجن تهبط إلى 103.64 جنيه.. واللحوم تتجاوز 434 جنيها للكيلو
شهدت أسعار الدواجن واللحوم في الأسواق تحركات متباينة خلال تعاملات اليوم الأربعاء، حيث سجلت أسعار الدواجن تراجعًا طفيفًا، في الوقت الذي واصلت فيه أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعها، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
وأظهرت البيانات أن متوسط سعر كيلو الدواجن الحية بلغ نحو 103.64 جنيه خلال تعاملات اليوم، مسجلًا انخفاضًا قدره 7 قروش مقارنة بمستواه أمس. ويأتي هذا التراجع المحدود في ظل استقرار نسبي يشهده سوق الدواجن خلال الفترة الأخيرة، مدعومًا بتوافر المعروض وتوازن حركة البيع والشراء في عدد من المحافظات.
في المقابل، ارتفع متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء ليسجل نحو 434.33 جنيه، بزيادة بلغت 6.22 جنيه مقارنة بأسعار أمس، ما يعكس استمرار الضغوط السعرية التي يشهدها قطاع اللحوم نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل والتغذية، إلى جانب تباين مستويات العرض والطلب في الأسواق المختلفة.
ويشير مراقبون إلى أن أسعار السلع الغذائية تشهد تغيرات يومية متفاوتة وفقًا لعدة عوامل، من بينها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف التشغيل، وأسعار مدخلات الإنتاج، فضلًا عن معدلات الاستهلاك التي تختلف من منطقة إلى أخرى.
وتعد الدواجن أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين في مصر، ما يجعل أي تحرك في أسعارها محل متابعة من جانب المستهلكين، خاصة في ظل سعي العديد من الأسر إلى البحث عن بدائل أقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء التي شهدت ارتفاعات متتالية خلال الأشهر الماضية.
وتعمل الجهات المعنية على متابعة الأسواق بشكل مستمر لضمان توافر السلع الأساسية ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على استقرار الأسعار، إلى جانب التوسع في المنافذ الحكومية والمعارض الدائمة والمؤقتة التي تستهدف توفير المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين.
ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب المحدود في أسعار الدواجن واللحوم خلال الفترة المقبلة، مع ارتباط الأسواق المحلية بعوامل الإنتاج والتوزيع وحجم الطلب، ما يجعل حركة الأسعار عرضة للتغير بشكل يومي وفقًا للمتغيرات الاقتصادية والتجارية السائدة.