أسعار البيض اليوم الجمعة 22 مايو 2026.. هبوط البلدي وثبات الأبيض والأحمر

 استقرت أسعار البيض اليوم الجمعة 22 مايو 2026، مع ثبات أسعار البيض الأبيض والأحمر عند مستويات أمس، في حين تراجع سعر البيض البلدي بشكل ملحوظ داخل المزارع، بحسب بيانات شعبة بيض المائدة التابعة للاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وسط استمرار حالة الترقب في الأسواق مع تغيرات تكاليف الإنتاج وحركة الطلب.

 أسعار البيض اليوم 

تراوح متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة بين 100.50 و102 جنيه، وهي نفس مستويات أمس دون تغير، كما استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند ما بين 100.50 و102 جنيه أيضًا.

أما البيض البلدي، فتراجع مقارنة بأسعار أمس، بعدما كان يتراوح بين 115.50 و117 جنيهًا للكرتونة، ليسجل اليوم ما بين 100.50 و102 جنيه، في انخفاض ملحوظ يعكس تغيرات العرض والطلب داخل السوق المحلية.

أسعار الدواجن البياضة

وبالنسبة لأسعار الدواجن البياضة، تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 28 و32 جنيهًا دون تغير عن مستويات أمس، بينما سجلت الدواجن البياضة الحمراء أسعارًا تراوحت بين 45 و50 جنيهًا، مع استمرار استقرار حركة التداول داخل

تأثير أسعار الأعلاف

ويرتبط استقرار أسعار البيض بعدد من العوامل، في مقدمتها أسعار الأعلاف التي تمثل العنصر الأكبر في تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل والرعاية البيطرية، فضلًا عن حجم المعروض داخل الأسواق المحلية.

كما تؤثر درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف على إنتاجية الدواجن البياضة، وهو ما يدفع بعض المربين إلى تقليل الإنتاج أو تحمل تكاليف إضافية للحفاظ على معدلات الإنتاج الطبيعية، ويتزامن ذلك مع تغيرات حجم الطلب من جانب المستهلكين.

ويترقب العاملون في قطاع الدواجن والبيض تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل متابعة تطورات أسعار مستلزمات الإنتاج عالميًا ومحليًا، إلى جانب تأثيرات الأوضاع الاقتصادية وحركة الاستهلاك اليومية داخل الأسواق.