تعرف على المخاطر الصحية لاستخدام زيت جوز الهند وفوائده
كشفت دراسة حديثة أن استخدام زيت جوز الهند قد يشكل خطرا كبيرا على صحة القلب، على الرغم من أن عدد كبير من الأشخاص يقومون باستخدامه في الطهي، ومنهم من يقوم بتناول ملعقة من خام زيت جوز الهند يوميا وبشكل منتظم ظنا منهم أنهم بذلك يحصلون على فوائده، فهو بالنسبة للكثيرين خيارا مناسبا لدعم المناعة وتحسين صحة القلب، ويتم ترويج استخدام زيت جوز الهند كبديل صحي للدهون المصنعة، ولكن تشير الأبحاث إلى أن محتوى زيت جوز الهند قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أضرار زيت جوز الهند
نشرت مجلة Nutrients دراسة حديثة عن الأضرار والمخاطر الصحية من الإفراط في استخدام زيت جوز الهند، حث يساهم استهلاكه بشكل كبير في تراكم البلاك بالشرايين وارتفاع ضغط الدم، مما يرفع من معدلات الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وقد أكد الأطباء أن استهلاك زيت جوز الهند بشكل كبير يؤثر سلبا على صحة الإنسان، على الرغم من أنه قد يرفع الكوليسترول "الجيد"، إلا أن ذلك لا يعوّض الأضرار الناتجة عن ارتفاع الكوليسترول الضار والتي تنتج من استهلاكه بشكل كبير، كما يساهم في زيادة الكوليسترول الكلي في الجسم عند استخدامه بشكل مبالغ فيه، مما يعرض القلب لخطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما أن استخدام زيت جوز الهند في الطهي على درجات حرارة عالية يؤدي إلى تكوين مركبات التهابية، وقد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى زيادة في الوزن، ولذلك ينصح الأطباء باستخدام زيت جوز الهند بشكل معتدل، مع تجنب الطهي بدرجات حرارة عالية ومراقبة مستويات الكوليسترول بانتظام خاصة الأشخاص الذين لديهم تاريخ مع أمراض القلب.
فوائد زيت جوز الهند
يعالج زيت جوز الهند جفاف البشرة والأكزيما والتهاب البشرة وجروح الجلد.
يعمل على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
يحفاظ على صحة الشعر والحصول على شعر لامع.
يساهم في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين وظائفها.
يساعد الأشخاص الذين رغبون في تخفيف الوزن.
يساهم بشكل كبير في تقليل مستويات التوتر.
يحارب زيت جوز الهند البكتيريا والفطريات.
يدعم زيت جوز الهند صحة العظام.
يحفاظ على صحة الفم والأسنان.