كيفية عمل كيكة السينابون هشة بخطوات بسيطة
تتصدر الكيك بأنواعها مكانة كبيرة لدى نسبة كبيرة من الصغار والكبار، حيث ينتشر عدد كبير من أنواع الكيك ذات القوام الهش والمذاق اللذيذ، وتبحث ربات المنزل عن طرق صحيحة وصحية في ذات الوقت لتقديم الكيك لأفراد أسرتها، ونجد كيك السينابون من الكيك المميزة بمذاق القرفة والصوص المفضل لديكي، وسنتناول مكونات وطريقة تحضير كيك السينابون في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات كيك السينابون
2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
1 ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
كوب سكر أبيض.
كوب حليب بلدي منزوع القشدة.
فانيليا حسب الرغبة.
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
كوب زبدة أو سمن حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقة كبيرة كاكاو خام.
ملعقة كبيرة من السكر البني.
نص كوب جبنة كريمي.
نص كوب سكر بودرة.
خطوات تحضير صوص السينابون
احضري وعاء واخلطي القرفة مع ملعقة من الدقيق والكاكاو والسكر، ثم قومي بتقليب المكونات جيدا، وبعدها قومي بضرب الجبن الكريمي بالمضرب،
ثم ضيفي كريمة الخفق والسكر واستمري في الخفق.
خطوات تحضير كيك السينابون في المنزل
احضري وعاء وقومي بوضع البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك للحصول على أفضل نتيجة للكيك، ثم اضيفي قليلا من الفانيليا والسكر، وابدأي في ضربه بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط حسب المتوفر لديكي، ثم اضيفي اللبن والزبدة وقومي بضرب المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها، وفي وعاء آخر اخلطي
الدقيق مع البكينج بودر جيدا، ثم اضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة وامزجيها جيدا حتى يتم إذابة الدقيق بشكل كامل، احضري صينية متوسطة الحجم وقومي بمسحها بطبقة بسيطة من السمن أو الزبدة، ثم اضيفي الخليط، وقومي بتسخين الفرن مسبقا على 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 30 دقيقة، وبإمكانك أن تتأكدي من أنها نضجت وذلك من خلال وضع خلة أسنان في وسط الكيك، فإذا خرجت نظيفة بذلك قد تحصلين على كيك سينابون هشة وبقوام مميز، اخرجيها من الفرن حتى تبرد ثم قومي بوضعها في طبق مناسب للتقديم، وبعدها قومي بتزينها بالصوص المناسب، وبذلك تحصلين على كيك سينابون مناسب لأفراد أسرتك، وبإمكانك تناولها منفردة، أو مع فنجان من القهوة أو الشاي، ويمكنك أيضا تقديمها مع عصير فريش المفضل لديكي.