تراجع جديد في أسعار البيض.. والكرتونة تفقد أكثر من 3 جنيهات

سيطرت حالة من الاستقرار علي أسعار البيض داخل المزارع خلال تعاملات اليوم الجمعة 10 أبريل 2026، في حين ظهرت تراجعات محدودة على مستوى أسعار البيع للمستهلك، في ظل هدوء نسبي في حركة السوق بعد فترات من التقلبات.

أسعار البيض اليوم

وبحسب آخر تحديث نشرته شعبة بيض المائدة، حافظت أسعار البيض في المزارع على مستوياتها دون تغيير مقارنة بأمس، حيث تراوح متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض بين 110.50 و112 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 115.50 و117 جنيهًا.

كما تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 117.50 و119 جنيهًا، في حين بلغ سعر الدواجن البياضة البيضاء ما بين 36 و40 جنيهًا، وسجلت أسعار الدواجن البياضة الحمراء بين 55 و58 جنيهًا، وهو ما يظهر استقرارًا في تكاليف الإنتاج نسبيًا.

سعر كرتونة البيض 

على مستوى الأسواق للمستهلك، تراجعت أسعار البيض بشكل طفيف، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 139.3 جنيه بانخفاض قدره 3.25 جنيه، وسجل سعر البيضة البيضاء نحو 5.15 جنيه، فيما بلغ سعر البيضة الحمراء 5.29 جنيه، بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) إلى 145.9 جنيه، وسجلت البيضة البلدي نحو 5.5 جنيه.

ويظهر استقرار الأسعار في المزارع مقابل التراجع المحدود للمستهلك وجود توازن نسبي بين العرض والطلب، حيث ساهم انتظام الإنتاج وتوافر المعروض في الحد من أي زيادات جديدة، كما يشير هذا الأداء إلى أن السوق بدأ يمتص الزيادات السابقة، مع تراجع نسبي في وتيرة الطلب، ما دفع الأسعار النهائية للمستهلك إلى الانخفاض بشكل طفيف.

توقعات أسعار البيض 

تشير التوقعات إلى احتمالات استمرار حالة الاستقرار في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل استقرار مدخلات الإنتاج وعدم وجود ضغوط كبيرة على السوق، ومن المرجح أن تتحرك الأسعار في نطاقات محدودة صعودًا أو هبوطًا، وفقًا لتغيرات الطلب والعرض، ما يبقي السوق في حالة توازن نسبي خلال الأيام المقبلة.