سعر السمك اليوم السبت 7 مارس 2026 في سوق العبور

شهد سعر السمك اليوم السبت 7 مارس 2026 في سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة، وسط تزايد الطلب على الأسماك الطازجة والمجمدة يعتبر سوق العبور من أكبر أسواق الأسماك في مصر، ويعكس بشكل كبير التغيرات التي تحدث في أسعار الأسماك في الأسواق المصرية.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

تباينت أسعار البلطي بشكل واضح اليوم، حيث سجل البلطي الممتاز ما بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 63 و67 جنيهًا بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو أما قشر البياض فقد سجلت أسعاره ما بين 190 و300 جنيه، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما وصل سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا وفيما يخص أسماك الثعابين، فقد تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو، حسب الحجم والجودة، مما يؤثر على سعر السمك اليوم في الأسواق المحلية بشكل ملحوظ.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أسعار المكرونة والسبيط والقرش اليوم بعض التغيرات الطفيفة. فالمكرونة السويسي انخفضت أسعارها لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا بانخفاض 5 جنيهات عن الأيام السابقة، بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا بين 30 و60 جنيهًا أما السبيط فبلغ سعره ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا هذا التفاوت يعكس تأثير العرض والطلب على سعر السمك اليوم ويتيح للمستهلكين اختيار الأنواع المناسبة حسب ميزانيتهم.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

تواصلت أسعار الكابوريا والمرجان والبربون اليوم في سوق العبور عند مستويات متفاوتة، حيث تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و170 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات عن سعرها السابق بينما سجل المرجان وسط سعرًا يتراوح من 110 إلى 170 جنيهًا، ووصل سعر البربون الوسط بين 160 و240 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا فقط هذا التباين يعكس اختلاف الأصناف وحجم الطلب من قبل المستهلكين، ويؤثر بشكل مباشر على سعر السمك اليوم في السوق.

أسعار الجمبري اليوم

أما أسعار الجمبري اليوم فقد شهدت انخفاضًا في بعض الأصناف، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 950 و1150 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، بينما بلغ سعر الجمبري الممتاز ما بين 825 و925 جنيهًا وبلغ سعر الجمبري الحجم الوسط بين 700 و800 جنيه، بانخفاض 10 جنيهات عن الأسعار السابقة، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو ويعتبر الجمبري الصغير خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر، بينما يفضل عشاق المأكولات البحرية شراء الجمبري الجامبو لضمان الجودة والطعم الفاخر.

أسعار البوري والسردين والماكريل

شهدت أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم أيضًا تباينًا واضحًا، حيث بلغ سعر البوري الكبير من 180 إلى 260 جنيهًا، بينما تراوح البوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا أما السردين المجمد فسجل سعرًا يتراوح بين 30 و70 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو ويعكس هذا التفاوت في الأسعار التغيرات الموسمية في المخزون والتوريد، ويظل متابعة سعر السمك اليوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين لضمان أفضل قيمة عند الشراء.

العوامل المؤثرة على سعر السمك 

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك يوميًا أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.