سعر الفراخ اليوم 12 رمضان.. كم سجل البانيه والبيض والكتكوت؟

الإثنين 02/مارس/2026 - 12:06 م

ارتفعت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 2 مارس 2026 الموافق 12 رمضان 1447 بمستويات طفيفة، وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 96 جنيهًا.

يتزامن هذا الارتفاع الطفيف في أسعار الدجاج مع دخول النصف الثاني من شهر رمضان، حيث يرتفع الطلب على الدواجن باعتبارها البديل الأكثر استقرارًا في السعر مقارنة باللحوم الحمراء، وهو ما يتسبب في حدوث ضغط بسيط على أسعار التجزئة رغم استقرار نسبي في البورصة.

وننشر في هذه السطور تفاصيل أسعار الدجاج بأنواعها، والبانيه ومشتقات الدجاج، والكتكوت وكرتونة البيض في آخر تحديث لها.

أسعار الفراخ البيضاء

سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة 100 جنيه.
سعر البيع للمستهلك داخل محلات الدواجن 115 جنيها.

يلاحظ وجود فجوة سعرية تتراوح بين 15 و20 جنيهًا للكيلو بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، وهي فجوة تعكس تكاليف النقل والنفوق وهامش ربح التجار وتكاليف التشغيل داخل المحال.

أسعار الدواجن الأمهات

سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة 67 جنيها.
سعر البيع للمستهلك 80 جنيهًا.

تعتبر دواجن الأمهات خيارًا اقتصاديًّا لشريحة من المجتمع في ظل ارتفاع الأسعار، خاصة أنها تُستخدَم في المطابخ الشعبية والمطاعم التي تبحث عن أقل تكلفة ممكنة.

أسعار الفراخ البلدى اليوم

سعر كيلو الدواجن البلدي داخل المزارع 120 جنيهًا.
متوسط سعرها للمستهلك في السوق 130 جنيهًا.

سعر الفراخ الساسو اليوم

سعر الجملة لكيلو الفراخ الساسو 105 جنيهات.
سعرها للمستهلك في الأسواق 120 جنيهًا.

يعكس استمرار تفوق أسعار البلدي والساسو على الفراخ البيضاء تفضيل شريحة من المستهلكين للمنتج الأعلى جودة أو المختلف في الطعم، رغم الفارق السعري الذي يصل إلى 20 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه

تراوح سعر البانيه بين 200 و230 جنيها.
سعر الأوراك بين 90 و110 جنيهات.
سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيها.
سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

يرتبط ارتفاع سعر البانيه بزيادة الإقبال عليه خلال شهر رمضان، خاصة في العزومات والوجبات السريعة داخل المنازل، ما يجعله الأكثر تحركًا في السعر مقارنة بباقي أجزاء الدجاج.

سعر كرتونة البيض اليوم

سعر طبق البيض الأبيض في سوق الجملة 130 جنيهًا، وللمستهلك 155 جنيهًا.
سعر طبق البيض الأحمر بسوق الجملة 135 جنيهًا، وللمستهلك 150 جنيهًا .
كرتونة البيض البلدي للجملة 135 جنيها، وللمستهلك 150 جنيها.

وتشير تحركات أسعار البيض إلى استقرار نسبي في سوق الجملة، مقابل ارتفاع ملحوظ في سعر البيع للمستهلك، وهو ما يعكس زيادة الطلب الاستهلاكي خلال الشهر الكريم.

أسعار الكتاكيت

سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 25 و35 جنيها.
الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
كتكوت فيومي 9 جنيهات
بط مسكوفي 25 جنيهاً
بط مولر 25 جنيهاً
بط بيور 20 جنيهاً
سمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.

ويعكس ارتفاع أسعار الكتكوت الأبيض شركات مقارنة بالساسو والبلدي توقعات بزيادة دورة الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة، ما قد ينعكس على استقرار أو تراجع طفيف في الأسعار حال زيادة المعروض قبل عيد الفطر.

ويتوقع تجار أن تستمر الأسعار في نطاقها الحالي مع تحركات طفيفة صعودًا أو هبوطًا بحسب حجم المعروض اليومي ومعدلات السحب من الأسواق، وسط ترقب لمرحلة ما بعد رمضان التي عادة ما تشهد هدوءًا نسبيًا في الطلب

خدمات