الطماطم بـ20 جنيهًا في الإسماعيلية ورئيس التجزئة: فاصل العروة السبب|فيديو
شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، حيث سجل سعر الكيلو نحو 20 جنيهًا في عدد من الأسواق، بالتزامن مع شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الإقبال على شراء السلع الغذائية الأساسية.
وفي حوار خاص، أكد محمد جمعة، رئيس تجار التجزئة بالإسماعيلية، أن الزيادة الحالية ترجع إلى ما يُعرف بـ«فاصل العروة» بين المواسم الزراعية، وهي الفترة الانتقالية بين نهاية موسم وبداية آخر، ما يؤدي إلى انخفاض الكميات المطروحة في الأسواق بشكل مؤقت.
فاصل العروة
وأوضح أن قلة المعروض تسببت في ارتفاع الأسعار، فضلًا عن تأثر جودة بعض الكميات المتداولة نتيجة الظروف المناخية وتغيرات الطقس خلال الفترة الماضية.
وأضاف جمعة أن شهر رمضان يشهد بطبيعته زيادة في معدلات الاستهلاك، خاصة للسلع التي تدخل في إعداد معظم الوجبات اليومية، وعلى رأسها الطماطم، وهو ما يرفع حجم الطلب مقابل معروض محدود، فينعكس ذلك على الأسعار بشكل مباشر.
وأشار إلى أن تجار التجزئة يتعاملون وفق أسعار الجملة الواردة من سوق العبور والأسواق المركزية، مؤكدًا أن الارتفاع ليس نتيجة مغالاة من التجار، بل مرتبط بحركة السوق.
وفي المقابل، لفت إلى وجود حالة من الاستقرار في أسعار بعض الخضروات الأخرى، موضحًا أن البصل والبطاطس متوافران بكميات جيدة، ما ساهم في ثبات أسعارهما وعدم تأثرهما بالموجة الحالية.
وتوقع رئيس تجار التجزئة أن تبدأ الأسعار في الانخفاض تدريجيًا خلال الأسابيع المقبلة مع طرح إنتاج العروة الجديدة وزيادة المعروض، ما سيسهم في تحقيق توازن نسبي داخل الأسواق وتحسن جودة المنتج المعروض للمواطنين.