حقيقة النفوق الجماعي للدواجن بسبب تقلبات الطقس.. توضيح هام من الشعبة|خاص

نفى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، كل الأنباء التي تم تداولها مؤخرًا حول نفوق الدواجن بسبب تقلبات الطقس وارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الماضية، واصفًا هذه الادعاءات بأنها “غير صحيحة تمامًا”، وأن التجار استغلوا هذه الشائعات كـ"شماعة" لتبرير الارتفاعات غير المنطقية في الأسعار.

حقيقة نفوق الدواجن 

وفي تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أوضح السيد أن معدلات النفوق الطبيعية في المزارع تتراوح عادة بين 2% و3% فقط، ولا تتأثر بالأحوال الجوية بشكل كبير إذا تم الالتزام بإدارة التربية السليمة ودرجة الحرارة المناسبة في العنابر، مضيفًا أن أي زيادة في النفوق عادة ما تكون بسبب مشاكل في التغذية أو الأمراض وليست نتيجة الطقس.

توقعات أسعار الدواجن

وعن أسعار الدواجن، أكد رئيس الشعبة أن الأسعار بدأت بالفعل في الانخفاض لتصل إلى 90 جنيهًا في المزرعة، ومن المتوقع أن تستمر التراجعات خلال هذا الأسبوع لتصل إلى 85 جنيهًا، على أن يكون أقصى سعر للمستهلك 95 جنيهًا، وهو ما اعتبره سعرًا عادلًا لكل من المنتج والمستهلك، لافتًا إلى أن الأسعار ستشهد انخفاضًا تدريجيًا خلال الفترة المقبلة، ومن المتوقع أن تصل إلى مستواها الطبيعي منتصف شهر رمضان، حيث يتوقع أن يصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 75 جنيهًا، وسعر البيع للمستهلك إلى 85 جنيهًا.

وأضاف السيد أن الدواجن المستوردة ستساعد على تحقيق نوع من التوازن في الأسعار، مؤكدًا أن الاستيراد لن يضر الصناعة المصرية، لكنه إجراء سريع لتخفيف أي ارتفاعات غير مبررة، مشددًا على أن غالبية مدخلات الإنتاج تعتمد على الاستيراد بنسبة 95% لكن مع استقرار سعر صرف الدولار فلا توجد أي مبررات لتحريك الأسعار بهذا الشكل، خاصة مع وجود فائض في الإنتاج المحلي يكفي لتغطية السوق بنحو 25%.

تفعيل بورصة الدواجن

ودعا سامح السيد إلى تنظيم الصناعة بشكل أفضل، مقترحًا تشغيل “بورصة الدواجن” لضمان استقرار الأسعار، وتفعيل نظام البيع المبرد والمجمد، ما يسمح بتخزين الطيور لمدة تصل إلى سنة كاملة، وتقليل الحاجة لأي استيراد غير ضروري، مؤكدًا أن هذه الحلول توفر استقرارًا حقيقيًا للسوق وتحمى المنتج والمستهلك معًا من تقلبات الأسعار المفاجئة.