تقلبات غير متوقعة.. ياميش رمضان بين الارتفاع والانخفاض المقلق| فيديو

قال عبد الفتاح رجب العطار، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالقاهرة ورئيس شعبة العطارة بالقاهرة، إن أسعار ياميش رمضان هذا العام شهدت تراجعًا في عدد من الأصناف مقارنة بالعام الماضي، موضحًا أن هناك فرقًا بين الأصناف التي انخفضت أسعارها وأخرى التي سجلت زيادة محدودة نتيجة عوامل مرتبطة ببلدان المنشأ.

أسعار الزبيب والقراصيا

وأوضح عبد الفتاح العطار في مداخلة هاتفية عبر قناة "المحور"، أن الزبيب أصبح يُصنع بالكامل داخل مصر بنسبة 100%، دون الحاجة لاستيراده من الخارج، مشيرًا إلى أن الزبيب المصري متوفر بكميات كبيرة في الأسواق المحلية، ويتم تصنيعه باستخدام تقنيات حديثة تضمن جودة عالية، ما جعله متاحًا لجميع المستهلكين بأسعار مناسبة، وأن أسعار القراصيا انخفضت هذا العام بنسبة تتراوح بين 25% و30% مقارنة بالعام الماضي، كما انخفضت أسعار معظم المكسرات بنحو 20%، باستثناء البندق الذي شهد ارتفاعًا محدودًا في السعر بسبب انخفاض الإنتاج في بلد المنشأ.

وأكد رئيس شعبة العطارة، أن ارتفاع سعر البندق يعود إلى تعرض المحاصيل في الدول المنتجة لموجات صقيع وتساقط ثلوج أدت إلى تلف جزء كبير من المحصول، ما أدى إلى انخفاض الكميات المنتجة وعدم كفايتها لتلبية الطلب العالمي، مشيرًا إلى أن هذا التأثير خارجي بالكامل ولا يتعلق بالأسواق المحلية أو التجار في مصر.

أسباب ارتفاع أسعار البندق

وأشار عضو الغرفة التجارية، إلى أن باقي المكسرات مثل الفستق والجوز والكاجو حافظت على استقرار أسعارها، مؤكدًا حرص التجار على توفير المنتجات بكميات مناسبة وجودة مرتفعة لتلبية احتياجات المستهلكين خلال الشهر الكريم، مردفًا أن الالتزام بمعايير الجودة مصدره الحرص على سمعة الأسواق المصرية وشعبية المنتجات المحلية بين الأسر المصرية خلال رمضان.

نصائح المستهلكين لشراء آمن

واختتم عبد الفتاح رجب العطار، بالتأكيد على أن شهر رمضان يتميز بانتعاش الأسواق بشكل واضح، وخاصة في المناطق الشعبية والتاريخية مثل السيدة زينب والحسين والدرب الأحمر والجمالية، حيث تزداد الحركة التجارية وتتزين الأسواق بالمنتجات الرمضانية التقليدية، وأن هذا النشاط التجاري يعكس روح الشهر الكريم ويحقق رواجًا للمنتجات المحلية ويتيح للمواطنين خيارات واسعة وبأسعار مناسبة، مشددًا على ضرورة وعي المستهلك عند شراء ياميش رمضان، مؤكدًا أهمية التأكد من صلاحية المنتج وتاريخ الإنتاج ومصدره، وشراء السلع من أماكن موثوقة ومعروفة لضمان الحصول على منتجات آمنة وصحية، بعيدًا عن أي منتجات مغشوشة أو منتهية الصلاحية.