قبل حلول شهر رمضان.. 10 خطوات لصيام صحي
مع اقتراب شهر رمضان المبارك 2025، يبدأ الكثيرون في الاستعداد للصيام، ويعد الاهتمام بالعادات الغذائية السليمة من أهم عوامل الحفاظ على الصحة والنشاط طوال الشهر الكريم.
ولتحقيق صيام صحي ومتوازن، إليكِ أهم الإرشادات التي ينصح باتباعها:
أولا: وجبة الإفطار
1-بدء الإفطارك بالتمر
تناول 3 تمرات عند الإفطار، فهي مصدر طبيعي للسكر وتساعد على تجنب هبوط السكر في الدم، مع كوب من الحليب خالي الدسم.
2- مكونات وجبة الإفطار الصحية:
الشوربة: البدء بحساء دافئ لتهيئة المعدة بعد الصيام وتعويض السوائل ومساعدة الجهاز الهضمي.
السلطة: تناول طبق سلطة يوميًا، فهي تبطئ امتصاص الدهون والسكريات وتساعد في التحكم بالوزن.
البروتين: اختيار مصادر بروتين قليلة الدهون مثل الدجاج أو السمك أو اللحم الأحمر الخالي من الدهن، ويفضّل أن تكون مشوية أو مطهية بطريقة صحية.
الكربوهيدرات: يجب أن يحتوي الطبق الرئيسي على كربوهيدرات متوازنة مثل الأرز أو المكرونة أو البطاطس، على ألا تزيد الكمية عن 5 ملاعق.
الخبز والمعجنات: ينصح بتقليلها قدر الإمكان أو تجنبها.
3-شرب الماء بانتظام
احرصي على شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، موزعة على فترات لتجنب الشعور بالانتفاخ.
4- الفاكهة
يفضل تناول الفاكهة بعد الإفطار بساعتين للحصول على الفيتامينات والمعادن، وسلطة الفاكهة خيار ممتاز.
5- الاعتدال في الطعام
الإفراط في الأكل خلال رمضان قد يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك احرصي على وجبة متوازنة واعتدال في المقبلات والحلويات.
6-تجنب العصائر المحلاة
المشروبات السكرية ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يؤدي للشعور بالجوع سريعًا وزيادة السعرات الحرارية دون فائدة.
ثانياً: وجبة السحور
7-لا تهملي السحور
السحور وجبة أساسية تمنحك الطاقة طوال يوم الصيام. احرصي على أن يحتوي على البروتين مثل البيض، والخبز الأسمر، والموز، والحليب أو مشتقاته، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان.
ثالثاً: الحلويات والطهي
8- الحلويات باعتدال
رغم لذتها في رمضان، يجب التحكم في كميتها لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
9- توقيت تناول الحلويات
تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار قد يرهق المعدة ويؤخر الهضم، لذلك يُفضل تناولها بعد 2 إلى 3 ساعات.
10-اختاري طرق الطهي الصحية
اعتمدي على الشوي، السلق، أو الطهي في الفرن بدلاً من القلي، وأكدت وزارة الصحة والسكان أن شهر رمضان يعد فرصة مثالية للتخلي عن العادات الغذائية الخاطئة، واستبدالها بنمط حياة صحي يعود بالفائدة على الجسم.
كما أوصت بتناول اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج بدون جلد، والأسماك المشوية أو المطهية في الفرن، كمصادر ممتازة للبروتين الصحي.