ضبط 117 كيلو لحوم ودواجن فاسدة وغير معلومة المصدر بالمحلة الكبرى
في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين من المخاطر الغذائية، نجحت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية في توجيه ضربة قوية لتجار اللحوم الفاسدة، بعد ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والمطروحة للبيع داخل أسواق مدينة المحلة الكبرى.
ضبط 117 كيلو لحوم ودواجن فاسدة وغير معلومة المصدر بالمحلة الكبرى
وأسفرت الحملات التفتيشية المكثفة عن مصادرة 117 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن المتنوعة، شملت لحومًا مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب دواجن مجهولة المصدر والبيانات، ما يمثل تهديدًا مباشرًا لصحة وسلامة المواطنين.
وجاءت هذه الحملة تنفيذًا لتكليفات الدكتورة نعمة عارف مصطفى مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، التي شددت على ضرورة إحكام الرقابة البيطرية على الأسواق، خاصة فيما يتعلق بالمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، لما لها من تأثير مباشر على الصحة العامة.
وشُكّلت لجنة تفتيشية موسعة من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بقيادة الدكتور الشربيني عطالله مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبمشاركة الإدارات البيطرية بالمحلة الكبرى، وذلك بالتنسيق الكامل مع مباحث تموين الغربية، ومفتشي مديرية التموين، وفرع هيئة سلامة الغذاء، في إطار عمل مشترك يستهدف مواجهة الغش التجاري وضبط الأسواق.
وخلال المرور الميداني على عدد من محال بيع اللحوم والدواجن، تمكنت اللجنة من ضبط الكميات المخالفة، حيث تبين أن جزءًا منها غير صالح للاستهلاك الآدمي بشكل واضح، بينما يُشتبه في عدم صلاحية الجزء الآخر، لعدم وجود بيانات توضح مصدرها أو تاريخ إنتاجها أو صلاحيتها، فضلًا عن ذبح بعض اللحوم خارج المجازر المعتمدة، في مخالفة صريحة للقانون.
وعلى الفور، تم التحفظ على جميع المضبوطات وتحريزها، وسحب عينات منها لإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها من عدمه، تمهيدًا لعرض النتائج على النيابة المختصة. كما جرى تحرير 7 محاضر رسمية ضد أصحاب المضبوطات، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية المتبعة لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالغربية أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي ومفاجئ بجميع مراكز ومدن المحافظة، ولن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مشددة على أن سلامة الغذاء خط أحمر لا يمكن تجاوزه.
كما ناشدت المديرية المواطنين بضرورة شراء اللحوم والدواجن من أماكن موثوقة ومعتمدة، والتأكد من وجود الأختام البيطرية والبيانات الرسمية، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات، دعمًا لجهود الدولة في الحفاظ على صحة المجتمع وضبط الأسواق.
وتأتي هذه الجهود في إطار استراتيجية الدولة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي، والتصدي بكل حزم لمحاولات الغش والتلاعب، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى موائد المواطنين.