وزارة الصحة تطلق حملة توعوية للتحذير من الإفراط في استهلاك الملح

في إطار جهود الدولة لنشر الوعي الصحي بين المواطنين، أطلقت وزارة الصحة والسكان حملة توعوية جديدة حول مخاطر الإفراط في استهلاك الملح، مؤكدة أهمية الاعتدال في تناوله ضمن النظام الغذائي اليومي، لما له من تأثير مباشر على صحة القلب وضغط الدم والجهاز العصبي.

 جهود الدولة لنشر الوعي الصحي

وأوضحت الحملة أن الاعتقاد السائد بأن زيادة الملح تحسّن مذاق الطعام غير صحيح، حيث يؤدي الإفراط في استخدامه إلى تغيير نكهة الأطعمة بشكل سلبي، كما يزيد من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، وعلى رأسها ارتفاع ضغط الدم.

الحد الآمن لاستهلاك الملح

وشددت وزارة الصحة على ضرورة الالتزام بالحد الآمن لاستهلاك الملح، والذي لا يتجاوز 5 جرامات يوميًا، شاملة ما يُستخدم في الطهي والتتبيل، داعية المواطنين إلى اتباع نمط غذائي صحي ومتوازن حفاظًا على صحتهم.

كما شددت وزارة الصحة على أهمية تقليل إضافة الملح أثناء الطهي، واستبداله بالبهارات والأعشاب الطبيعية لتحسين نكهة الطعام، إلى جانب قراءة الملصقات الغذائية على المنتجات لمعرفة نسبة الصوديوم الموجودة بها قبل شرائها.