سعر السمك اليوم السبت 17 يناير 2026

يشهد سعر السمك اليوم في الأسواق المصرية تغيرات ملحوظة بين أنواع الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة وقد سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا، بينما انخفضت أخرى، في ظل تقلبات السوق وأسعار الأعلاف والمستلزمات المرتفعة يوفر هذا المقال متابعة دقيقة لأحدث سعر السمك اليوم لمساعدة المستهلكين وأصحاب المطاعم على اتخاذ قرارات الشراء المناسبة.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهدت أسعار أسماك البلطي اليوم ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 48 و56 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن سعره السابق أما البلطي المتوسط فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 43 و47 جنيهًا، بزيادة مماثلة قدرها جنيه واحد كما سجل البلطي الأسواني تباينًا كبيرًا في أسعاره، حيث تراوحت بين 30 و80 جنيهًا للكيلو من ناحية أخرى، شهد سعر قشر البياض انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعاره بين 190 و290 جنيهًا، بانخفاض قدره 10 جنيهات عن آخر تحديث في حين سجل سعر البياض الأملس البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا أما الثعابين فقد تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو، وفقًا للجودة والمصدر.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

سجلت أسعار المكرونة السويسي اليوم تراجعًا طفيفًا، حيث تراوحت الأسعار بين 70 و140 جنيهًا، بانخفاض قدره 10 جنيهات عن سعرها السابق في المقابل، بلغ سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو أما السبيط فقد تراوحت أسعاره بين 250 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر سمك القرش تباينًا، حيث تراوحت أسعاره بين 100 و150 جنيهًا للكيلو كما سجل سمك حدادي أسعارًا تتراوح بين 30 و50 جنيهًا، في حين سجل المرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

شهدت أسعار الكابوريا اليوم زيادة ملحوظة حيث تراوحت بين 50 و170 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 20 جنيهًا عن آخر تحديث للأسعار أما المرجان، فقد تراوحت أسعاره وسط بين 100 و170 جنيهًا فيما سجل سعر البربون الوسط زيادة قدرها 10 جنيهات عن سعره السابق، حيث تراوحت أسعاره بين 160 و240 جنيها بينما تراوحت أسعار البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري اليوم

تراوحت أسعار الجمبري اليوم بين انخفاضات في بعض الأنواع حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 980 و1180 جنيهًا، بانخفاض قدره 20 جنيهًا عن السعر السابق بينما سجل الجمبري الممتاز أسعارًا تراوحت بين 840 و940 جنيها، بانخفاض 10 جنيهات عن آخر تحديث أما الجمبري الحجم الوسط فقد تراوحت أسعاره بين 725 و825 جنيها، في حين سجل الجمبري المجمد وسط أسعارًا تراوحت بين 175 و475 جنيهًا كما تراوحت أسعار الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

سجل سعر البوري الكبير اليوم ما بين 180 و240 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار البوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا أما السردين المجمد فقد تراوحت أسعاره بين 30 و70 جنيهًا، بينما سجل سعر الماكريل المجمد ما بين 120 و200 جنيه للكيلو، مع تباين في الأسعار حسب الحجم والجودة.

توقعات أسعار السمك خلال الفترة القادمة

يتوقع خبراء السوق استمرار ارتفاع بعض أنواع الأسماك مثل البلطي والقشر البياض في الفترة المقبلة، في حين قد تستقر أسعار الجمبري والمكرونة على مستويات مقبولة ويعتبر متابعة سعر السمك بشكل دوري من أفضل الطرق لتخطيط عمليات الشراء سواء للأفراد أو للجهات التجارية.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.