هل تبتسم أسعار الياميش للبسطاء في رمضان؟ رئيس شعبة العطارة يجيب

هل تبتسم أسعار ياميش للبسطاء في رمضان؟ رئيس شعبة العطارة يجيب؟

قال عبد الفتاح رجب، عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية ورئيس شعبة العطارة، إن أسعار ياميش رمضان هذا العام تشهد تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، إذ سجلت بعض المنتجات زيادات ملحوظة، بينما انخفضت أسعار أخرى.

تباين الأسعار

وأشار رجب في تصريحات صحفية، إلى أن أبرز الأصناف التي شهدت ارتفاعًا هي البندق وجوز الهند بنسبة تتراوح بين 20 و25%، في حين انخفضت أسعار القراصيا والزبيب، مؤكدًا أن الزبيب أصبح يُنتج محليًا بنسبة 100%، ما ساهم في استقرار أسعاره وتراجعها مقارنة بالعام الماضي.

 كما أشار إلى أن سعر قمر الدين حافظ على استقراره منذ رمضان الماضي نظرًا لتصنيعه محليًا أيضًا.

وأوضح رئيس شعبة العطارة أن مصادر استيراد خامات ياميش رمضان تختلف حسب الصنف، حيث يتم استيراد قمر الدين من سوريا ثم تصنيعه محليًا، بينما يُستورد التين من سوريا وتركيا ويُصنع داخل مصر، ويأتي البندق من تركيا، وعين الجمل واللوز من الولايات المتحدة الأمريكية، والفستق من تركيا وجزء منه من أمريكا، أما المشمش فيُستورد من تركيا.

حجم الانتاج

وأضاف رجب أن حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا مرتبطة بشكل رئيسي بحجم الإنتاج ووفرة المعروض في الأسواق، موضحًا أن زيادة المحصول تؤدي عادةً إلى انخفاض الأسعار، بينما أي مشكلات زراعية أو إنتاجية تؤثر في اتجاه ارتفاعها.

ولفت إلى أن تراجع سعر الدولار خلال الفترة الأخيرة انعكس بشكل إيجابي على أسعار الأصناف المستوردة، ما سينعكس تدريجيًا على المستهلكين داخل الأسواق.

التصنيع في السوق المحلي

 وأكد أن التوسع في التصنيع المحلي ساهم أيضًا في خفض الأسعار، وعلى رأسها الزبيب الذي وصلت نسبة إنتاجه المحلي إلى 100%، بينما لا تتجاوز الكميات المستوردة المتداولة في السوق 5% فقط.

وأشار رجب إلى أن الأسواق ستشهد في الفترة المقبلة استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع اقتراب رمضان، مع توقعات بأن يتحرك بعضها بحسب حجم الطلب وتوافر المنتجات المختلفة، وهو ما يجعل المستهلك أمام فرصة للحصول على الأصناف بأسعار أقل مقارنة بالعام الماضي.