المنشاوي: مصر تنتج سنويا نحو 2.4 مليون طن من الاستزراع السمكي| فيديو
كشف الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، عن ملامح المشهد الإنتاجي والاقتصادي لقطاع الأسماك في مصر، موضحًا أن البلاد تحقق طفرة لافتة في حجم الإنتاج، لكنها في الوقت نفسه تواجه ضغوطًا كبيرة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج ومدخلاته.
إنتاج يقوده الاستزراع السمكي
وأوضح رئيس شعبة الأسماك، أن إجمالي إنتاج مصر من الأسماك يبلغ نحو 2.4 مليون طن سنويًا، يشكّل الاستزراع السمكي ما يقرب من 80% منه، الأمر الذي يعكس الدور المحوري للمزارع السمكية في تلبية احتياجات السوق المحلي، مشيرًا إلى أن محافظة كفر الشيخ تتصدر خريطة الإنتاج، إذ تستحوذ وحدها على نحو 35% من إنتاج الاستزراع السمكي، بفضل امتلاكها مساحات واسعة من المزارع والبنية التحتية اللازمة لنشاط التربية والتصنيع.
وتطرق هاني المنشاوي، إلى أسباب ارتفاع أسعار الأسماك مؤخرًا، مؤكدًا أن الأمر لا يرتبط بندرة الإنتاج بقدر ما يرتبط بزيادة التكلفة، فالقطاع يعتمد بصورة كبيرة على الأعلاف المستوردة، والتي تتأثر بالمتغيرات العالمية وسلاسل الإمداد، خاصة تلك القادمة من أسواق مثل أوكرانيا، التي تأثرت بالحرب، ما أدى إلى نقص الإمدادات وارتفاع الأسعار عالميًا.
الأعلاف.. العنصر الأكبر
وشدد رئيس شعبة الأسماك على أن الأعلاف تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج السمكي، حيث تدخل في مختلف مراحل التربية والنمو، ومع ارتفاع أسعار المواد الخام عالميًا وتكاليف الاستيراد والشحن، انعكس ذلك مباشرة على تكلفة الإنتاج، ومن ثم على أسعار البيع للمستهلك النهائي، لافتًا إلى ارتفاع أسعار الكهرباء والسولار اللازمين لتشغيل محطات المياه وأنظمة التهوية داخل المزارع، إضافة إلى الأجهزة المستخدمة في توفير الأكسجين، هذه الزيادات رفعت من كلفة التشغيل اليومية للمزارع السمكية، لتضيف عبئًا جديدًا على المنتجين.
وأكد رئيس شعبة الأسماك أن هذه العوامل مجتمعة خلقت وضعًا اقتصاديًا ضاغطًا على المنتجين، وأدت بالضرورة إلى زيادة أسعار الأسماك في الأسواق، رغم محاولات ضبط السوق وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، فضًلا عن أن استمرار ارتفاع التكاليف قد يؤثر على حجم الاستثمارات في القطاع إذا لم تُطرح حلول عملية لدعم المنتجين وخفض أعباء التشغيل.
انعكاس مباشر على المستهلك
واختتم الدكتور هاني المنشاوي، حديثه بالتأكيد على أهمية العمل على تنويع مصادر الأعلاف، وتشجيع التصنيع المحلي، ودراسة آليات دعم الطاقة للمزارع السمكية، بما يضمن استقرار الأسعار والحفاظ على مستويات الإنتاج، فالحفاظ على هذا القطاع ضرورة استراتيجية، ليس فقط لتحقيق الاكتفاء الغذائي، بل لدعم فرص العمل وتعزيز الصادرات المستقبلية.
- # الصادرات
- # كفر الشيخ
- # محافظة كفر الشيخ
- # غرفة الصناعات الغذائية
- # منة
- # محافظ
- # الصناعات الغذائية
- # السوق المحلي
- # الاستزراع السمكي
- # ارتفاع تكاليف الإنتاج
- # الصناعات
- # الأسماك
- # السولار
- # محطات المياه
- # فرص العمل
- # الحرب
- # الاقتصاد
- # الاستثمارات
- # المستقبل
- # احتياجات السوق
- # لاستثمارات
- # غذائية
- # الاستيراد
- # تكلفة
- # ارتفاع
- # التشغيل اليومى
- # المتغيرات
- # محطات المي
- # المتغيرات العالمية
- # المواد الخام عالمي ا