من كبد الأوز والديك الرومي إلى الكافيار.. أطباق تزين مائدة عيد الميلاد
تتسم أطباق ليلة عيد الميلاد بالتنوع، حيث تختلف التكاليف والمكونات بحسب العادات والتقاليد المحلية لكل دولة، فتتنقل بين البساطة والترف وفق الثقافة والموقع الجغرافي.
اليابان: أغلى الأطباق التقليدية
في اليابان، يعد طبق الحنطة السوداء مع الجمبري أو الفطر أو الخضار أو السمك من أكثر الأطباق تكلفة في ليلة عيد الميلاد، حيث يبلغ سعره حوالي 10.8 دولار.
يرمز هذا الطبق إلى "انقضاء العام" ويُتناول قبل بداية العام الجديد.
كما يقدم اليابانيون في اليوم الأول من العام الجديد مجموعات وجبات خفيفة خاصة تتضمن ما بين 20 و73 نوعا من الأطعمة، ويمكن شراء هذه المجموعات الجاهزة بتكلفة تتراوح بين 70 و200 دولار، مما يعكس الاهتمام الكبير بتفاصيل الاحتفال.
هنغاريا: البساطة الاقتصادية
على الجانب الآخر، تعرف هنغاريا بتقديم أطباق تقليدية بسيطة واقتصادية، أشهر هذه الأطباق هو الملفوف المحشو بلحم الخنزير وشحمه والأرز، ويُقدم بتكلفة تبلغ حوالي 2.5 دولار فقط.
ويضاف إلى المائدة الخبز التقليدي مع بذور الخشخاش أو الجوز، حيث يصل سعر نصف كيلوجرام إلى حوالي 9 دولارات، ما يعكس الطابع الاقتصادي للاحتفال في هذا البلد.
أوروبا الغربية.. فرنسا كمثال
في فرنسا، يشتهر عيد الميلاد بتقديم الديك الرومي كطبق رئيسي، حيث تصل تكلفة الوجبة الواحدة إلى نحو 6.2 دولار، كما تتزين المائدة الفرنسية بأطباق فاخرة مثل كبد الأوز
قد يصل سعر الجرة الصغيرة منه إلى حوالي 35 دولارا، ما يعكس الثراء التقليدي للطعام الفرنسي في هذه المناسبة.
أمريكا وروسيا.. التوازن بين التقاليد والتكلفة
في الولايات المتحدة، يعد الديك الرومي أيضا من أبرز أطباق عيد الميلاد، ويبلغ سعر الوجبة الواحدة حوالي 2.9 دولار.
بينما في روسيا، يتنوع الطعام بين الديك الرومي الذي يكلف 2.7 دولار، وسلطة أوليفييه التقليدية بسعر 2.2 دولار، بالإضافة إلى الكافيار الأحمر الذي يبلغ سعره 1.6 دولار، مما يعكس مزيجا من البساطة والفخامة.
بهذا، تتنوع أطباق عيد الميلاد حول العالم بين الرمزية والترف والاقتصاد، لتجسد ثقافة كل دولة وتقاليدها الخاصة في الاحتفال بهذه المناسبة السعيدة.